新会陈皮：这边卖不动，那边还在种，今年陈皮市场是要“熄火”了吗？

2024年的“五一小长假”天公大雨不作美，仍不妨碍人们到新会游玩的热情。纵观地方文旅指数热度，新会地区虽没赶上2023年同期在热播剧《狂飙》带动下的火热，也不失是周边城市旅游的热门之地。只不过相比地方的旅游热，新会陈皮的市场热度就没有往年同期高涨，甚至说有些从“余温”转向“熄火”的状态。

为方便读者阅读，老李先总结几个观点：

1、2024年的农历新年后，是行情变化最为明显的转折点；

2、需求端的走弱已非常明显，不管是渠道还是零售，都在本轮行情降温中受到很大影响；

3、相比需求端的冷清，新会当地的茶枝柑种植端（供给端）却异常火热，特别是水田复耕后大量柑农选择上山开垦种植茶枝柑，在供需不平衡的大背景下要注意市场风险；

4、2020年开始的新会陈皮行情已经进入下行周期，供给端和需求端的“信息差”明显，柑农朋友和正在投地种植的从业者，务必注意风险；

初夏的新会柑园（拍摄于新会双水）

一、2024年春节过后，行情“断崖式”降温

行业普遍感知，2024年上半年的行情转冷，是从农历春节后开始的。对此业内人士老谢认为，按照市场规律，每年春节过后新会陈皮行情都会踏入“半年时间”的淡季（2020年至2022年这三年特殊行情除外），一般到8月小青柑上市才慢慢缓过来，而行情的高峰期在12月前后。“这个约定俗成的行情节奏，似乎跟市场的消费习惯和新会柑的采收时间密切相关。”

老谢是8年前进入新会陈皮行业的，拉拢了数千万的农业资金投入到新会柑的种植，截止2024年其企业名下已经拥有数千亩自营柑园，在经历2020年后的爆发行情后，他坦言当下需要做一些防守的动作，不再进行本土新会柑种植面积的扩张。

2024年初新开垦的新会柑园

另一位来自一家新会陈皮头部品牌企业负责市场推广工作的陈经理告诉老李，2024年上半年基本可以用“惨淡”来形容，其负责的品牌参加了不少展会，也推出了系列新品（例如国潮IP联名礼盒）吸引年轻人，但收效甚微。“不单单是新会陈皮，其他茶饮类的消费品都下行了，我认为整个消费市场的问题。”陈经理说。

同样感觉到寒意的还有经营茶叶和陈皮生意的商人刘总，他直言新会陈皮行情在2023年开始就变冷清了许多，“从茶叶生意到新会陈皮生意，都呈现出需求降低以及严重的价格低端化态势，特别是某些电商平台涌现了大量低价工艺外地皮。”刘总说市场对新会陈皮的需求还是有的，只是消费者没有了以往冲动，更倾向于选择低价的产品。

做了多年新会陈皮采购生意的区老板也表示，他手上的批发渠道在新年后就几乎没有跟他下过订单了，而自己手上还有很多近几年的新皮，为了降低库存压力和回笼一些资金，这段时间也在积极降价出货。“虽然降价了，但生意还是没起色，有相熟的批发商来拿货，但拿货量也比往年少很多，都是下家买多少再来进货拿多少。相比往年，他们没有了自己存皮的冲动。”区老板说。

2023年底的新会柑皮

二、消费行情持续低迷，但柑农和行业资本投地耕种热情不减

在行业纷纷表示生意难做的同时，一种强烈的对比正发生在新会的柑园土地上：一边是来自消费市场的寒潮，一边是柑农和资本投资种植的火热。为什么柑农和一部分行业人士在积极地投入到新会柑的种植呢？老李总结了他们的一些观点。

1、2020年到2023年初新会陈皮的行情都在一路走高，未来的柑价也持续走好； 2、新会陈皮是知名地方特产品牌，具备道地特性，所以未来随着知名度提升，其市场一定是持续发展的； 3、受到耕地政策的影响，未来符合新会柑道地特性的农田数量不多，因此尽快拿到地种到柑，早布局，早挂果，早收成，早获利； 4、无论是新会柑皮还是新会陈皮，都可以不会过期，可以多年陈化收藏，今年卖不完明年继续陈化，总有一天可以卖掉的，所以不怕赔本； 5、如果说柑农种地是天然属性的选择，那么对商家而言，从销售端往种植端的转移，就是希望把各环节的成本尽可能地压低，特别是从水田转移到山地后，其土地成本将出现大幅度的降低，对经营成本是立竿见影的节省；

上面的观点可见，市场终端需求的信息在产业链条上的传导是有“延时”的，比如“消费者减少陈皮的消费量”到柑农实际感知到时，整个产业链传播可能传达一年或者以上的周期。原因很简单，因为市场的流通并不是对称的，比如从“消费者”开始降低采购，传导到“零售端”，再到“渠道批发”，然后到“品牌/工厂”，最后才传回到“柑农”。

所以当2023年市场发生明显转变时，柑农们仍然沉浸在2020年的行情高峰氛围中，自然会选择继续投入种植量。正因为两端的市场信息无法匹配，市场终端零售方早就开始缩减货源采购，以应对陈皮消费需求的下降，但当柑农真实感受到市场需求时，往往已经为时已晚，于是出现柑价大跌，柑农砍树等局面。

但不管柑农和资本如何认为，终究还是需要消费市场来承担需求，否则，扩大种植的苦果最终还是柑农自己承担。

目前新会地区约14万亩茶枝柑种植面积（含山地和水田区）

三、新会陈皮的“上涨周期”已结束，建议谨慎投入，警惕风险

不管我们对新会陈皮的行业预期如何，市场需求都会如实地反应出行业的周期走势，在最近几年不断下行的终端销售形势看，缩量成交已经是不争事实。

根据老李的非正式统计，从新会地区几个头部陈皮品牌企业在2024年1月到4月的销售情况来看，都低于2020年的同期，但略高于2019年的同期。这也意味着，在2020年初行情爆发开始到2024年的下行，已经呈现周期转换的态势，甚至有可能保持三到五年的下行态势。

如果读者朋友还记得，从2023年初就开始不断提示新会陈皮市场的发展态势，从谨慎乐观的预测到2023年底提醒需要警惕风险，老李都在不断地提醒行业风险。纵观整个消费市场，当前除了下沉市场的文旅相关产业能发力跑出，其他行业皆面临着巨大的增长压力。老李认为，从2024年乏力的春茶行情到其他相关类型的消费，新会陈皮市场的消费下行并不是什么意料之外的事。

至于今时今日还有大量柑农和资本孜孜不休地投入到新会柑的种植中来，老李预计，新会地区当下14万亩的种植面积估计还会持续攀升。而在面对需求乏力，加之广西、云南等茶枝柑在今年大量供给的背景下，新会地区的茶枝柑必然会承受庞大的市场压力，那么结果将会是什么呢？