6.1到，6道“孩子菜”给你，营养又健康，小朋友爱吃，个头长得快

6.1到，6道孩子菜给你，营养又健康，个头长得快，小朋友都爱吃，一上桌就吃光

6.1儿童节来了，孩子是祖国的未来，孩子从小吃得好，发育得好，以后才可以为国家，为家庭，为自己创造更多的可能。

由于现在生活条件好了，很多孩子养成了挑食的不好习惯，因此给孩子们树立好的饮食与生活习惯很重要。

给家长朋友们推荐几道孩子们爱吃的菜，爱挑食的孩子们也爱吃。这些食物，营养美味，不仅可以给孩子补充钙质，快速长个子，还可以增强体质，少生病。大家学会了在家给孩子安排上吧！

第一道：茄汁豆腐蒸肉饼

这道菜，用豆腐搭配肉末，西红柿，一起做，烹饪好的食物，颜色好看，香味浓厚，孩子们爱吃。

食材；豆腐1块，肉末一些，西红柿2个，鸡蛋2个，葱花，盐，淀粉

做法：1瘦肉切末，加入淀粉，盐，酱油，腌制一下

2西红柿去皮，清洗切碎，放进腌制的肉末，

3豆腐切块，放进盘子里，肉末西红柿均匀铺在豆腐上面。放到锅里大火来蒸，时间大概15分钟

4蒸好后，拿出来，准备调味汁，姜切碎，放到锅里爆香一下，倒在碗里，加入一点盐，味极鲜，生抽，泼在豆腐肉末上面即可，撒一点葱花就完成了。

第二道：胡萝卜玉米炒虾仁

这道菜，是孩子们的最爱，荤素搭配，营养均衡。

食材：胡萝卜半根，新鲜虾仁适量，玉米粒一些

做法；1新鲜虾仁腌制一下，盐，淀粉，料酒

2胡萝卜清洗，切丁。玉米粒准备好

3锅里放油，爆香虾仁，捞起，备用

4放进胡萝卜丁里。爆炒，放进玉米粒，翻炒均匀

5加入虾仁，大火翻炒，起锅前，加入一点盐，味极鲜即可。

第三道：菠萝炒饭

6月左右，是菠萝大量上市的时节，新鲜的菠萝水分多，香甜，美味，孩子们爱吃。

食材：菠萝 ，胡萝卜 ，玉米 青豆 ，香肠 ，熟米饭

做法：1菠萝肉准备好，清洗，切小块，备用。

2香肠泡一下，切丁，玉米粒准备好，胡萝卜切丁，青豆准备一点

3锅里放油，爆香香肠丁，放进胡萝卜，青豆，玉米，翻炒

4加入米饭，大火翻炒，加入味极鲜，盐，生抽，加入菠萝丁

5起锅前加入一点鸡精，葱花即可。

第四道：狼牙土豆

这种做法，土豆表皮酥脆，里面软软糯糯，孩子喜欢吃！

食材：土豆2-3个，孜然粉，白糖，盐，

做法：1土豆去皮，切条，放水里浸泡一会，去掉里面的淀粉

2准备调味汁，碗里加入白糖，盐，生抽，白芝麻，孜然粉，辣椒粉

3锅里放油，捞起土豆条，准备来炸，至表面金黄色，捞起沥干水分，

4锅里烧热，放进土豆，倒进调味汁，翻炒均匀食材入味即可

第五道：糖醋里脊

孩子们最爱的一道美食，香甜可口，百吃不腻。

食材：鸡胸肉，番茄酱，白砂糖，料酒，白醋，白芝麻

做法；1鸡胸肉清洗，切条，腌制一下，加入淀粉，盐，料酒，生抽

2准备一点干淀粉，一块来炸鸡胸肉

3锅里放油，7分热，腌制的肉裹一点淀粉，炸至金黄色，捞出控油备用。

4锅里放白糖，番茄酱，一点白醋，煮至汤汁浓稠，放进鸡胸肉，翻拌均匀，使得肉条均匀地裹上糖醋汁。

5炒一会后，捞起，放进盘子里，上面撒点白芝麻即可。

第六道：韩式年糕

这道菜，香甜可口，孩子们爱吃，既可以当主食，还可以当菜肴

食材：年糕一些，韩式辣酱、蕃茄酱、生抽、白砂糖

做法：1准备调味汁，碗里加入清水，加入番茄酱，韩式辣酱，白糖拌均匀

2锅里放油，倒进调味汁，加入一点清水，煮至汤汁浓稠

3加入年糕，翻炒，中小火来煮，年糕煮软即可。起锅前上面撒一点白芝麻即可。

上面这几道菜，很适合孩子们吃。趁着假期，给孩子们做一做吧，给孩子更多的爱与关怀，让孩子健康地长大。

最后再给大家介绍一种汤，孩子们经常吃凉的食物，容易咳嗽，这道汤，可以滋阴润肺、清热下火，治疗孩子们的咳嗽。它就是雪梨金桔银耳汤。香甜好喝，美味

做法：小金桔适量，雪梨1个，银耳适量，冰糖

做法：1小金桔清洗，放在盐水里浸泡一下，防止上面有蜡或者虫卵，浸泡一会后，拿出来清洗，切块

2雪梨清洗， 切开，去核，银耳用热水泡发。

3炖锅里加入清水，放进食材，金桔块，雪梨，银耳，大火来煮

4煮沸后，转小火，加入冰糖，食材煮烂了即可。

5放凉，就可以喝了，金桔雪梨银耳汤。