一周见效！超实用的夏日减脂汤！

初夏已经来临。这个时节很多肥胖的朋友，容易焦虑，开始进入极端的减肥模式，毕竟夏天是藏不住肉的。其实，不光为了美丽，更为了健康，肥胖应该被我们所重视。

想要达到减肥的结果，并不是以“短、平、快”的方式，也不应当以体重下降为标准，要明确自身体质坚持长期且健康自律的饮食与生活习惯。

中医认为人体肥胖与痰湿有关。资料记载，元朝医家朱丹溪首次提出“肥人多痰”、“肥人湿多”、“肥人多气虚”的理论，即痰、湿、虚是肥胖之症的主要病机。当然并不是肥胖就有痰湿，但痰湿的体质大多肥胖。

我们认为减肥需谨记：“减少摄入，增加消耗，扶助正气，排除痰湿”今天我们就用这四句箴言选择最普通的食材，教肥胖、尤其痰湿的朋友，做春夏可口的减脂汤。

主要食材：小米40g，陈皮3-7g，香菇150g，冬瓜200-400g。
配料：生姜3片，食盐适量。

这个减脂汤，以健脾利湿，益气化痰来助攻体内湿痰，助痰湿即减肥事半功倍。整个汤不仅热量低，还能帮助身体排出“废物”，对应了“减少摄入，增加消耗，辅助正气，排除痰湿”。这就让我们看看各味食材是怎样发挥他们各自的作用。

小米：味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经。可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、滋阴安神等。小米熬粥，凝结成的米油有丰富的营养，古来就有“代参汤”的美称。用小米煮出的米汤做汤羹，不仅让汤水香润甘美，还益气，益五脏，厚肠胃，充津液。

陈皮：味苦、辛，性温，归肺、脾经。擅行脾胃之气，为健脾理气、燥湿化痰之佳品。

冬瓜：味甘淡、性凉，归肺，大肠，膀胱经。清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆，降脂美容。尤其适宜暮春到夏季炎热之时。《本草纲目》中说：“欲得体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也。”

冬瓜皮：利湿消肿，痰湿体质又有热的人，可以带着皮一起来煮，一边清热去心火，一边瘦身减肥排水肿。

香菇：味甘，性平，归肝、胃经。有扶正补虚，益气健脾、和胃护肝，祛风透疹，化痰理气，益味助食，增免疫之功。

粥水香菇冬瓜汤，用食物质朴的力量，一边辅助脾胃正气，一边祛痰湿邪气。虽是减脂餐却一点不亏待味蕾，清淡而鲜美异常，享“瘦”也享受。

制作步骤

1.香菇洗净后，焯水去除菌杂，切成片。

2.冬瓜洗净后，去皮留用，随后切成块。

3.将小米淘洗干净，加入锅中，加入陈皮与充足的水量，大火煮沸后转小火煮至小米软烂（约15分钟），捞出陈皮、小米，只取粥水留用。

4.将姜片，冬瓜皮，冬瓜，香菇加入粥水中，煮至冬瓜熟透。

5.最后挑出冬瓜皮，加入适量食盐调味即可。

“热量小，消耗大，扶正气，除痰湿”的减脂汤你学会了吗？这一期就到这里啦，有什么问题大家评论区提出，我会一一给大家解答。

-THE END-