福建
2024年5月10日，厦门佰丈崈阳堂炭焙老白茶品鉴暨推介会在厦门隆重举行。本次活动旨在传承和弘扬非遗文化，让更多人领略到炭焙老白茶的独特魅力。活动吸引了众多茶文化爱好者、领导及业界人士参与，共同品鉴这一传统工艺的精髓。
佰丈崈阳堂炭焙老白茶制作工艺及其独特的口感特点，秉承道家思想精髓“以道心做慢茶，以好茶弘道利生”。在茶叶的采摘、制作和储存过程中，严格遵循非遗技艺，确保茶叶品质的稳定与卓越。
活动现场，高级茶艺师、高级评茶员佰丈崈阳堂首席培训师慧雯老师为嘉宾们精心冲泡了几款不同年份的老白茶。在岁月的浸润下，白茶转化出独有的陈年茶韵，令人陶醉。与会嘉宾纷纷表示，品尝这一传统工艺的佳作，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼。此外，本次品鉴会还设置了推介环节，旨在向与会者们展示佰丈崈阳堂炭焙老白茶的市场潜力和商业价值。
厦门崈阳堂运营中心负责人黄金春以及福建省百丈岩茶业有限公司总经理袁乃东先生分别就佰丈崈阳堂炭焙老白茶的品牌建设、市场推广等方面进行了详细介绍。他们表示，将进一步加强与国内外茶叶企业和机构的合作，推动佰丈崈阳堂炭焙老白茶走出国门，走向世界。
值得一提的是，本次品鉴会还得到了社会各界的广泛关注和支持。相关领导茶专家出席了活动，并对佰丈崈阳堂炭焙老白茶的传承与发展给予了高度评价。他们认为，非遗文化的传承与保护是城市文化软实力的重要体现，希望佰丈崈阳堂能够继续发挥非遗项目的独特优势，为厦门的文化产业发展做出更大贡献。
此次厦门佰丈崈阳堂炭焙老白茶品鉴暨推介会的成功举办，不仅为非遗文化的传承与发展注入了新的活力，也为厦门的文化产业注入了新的动力。展望未来，佰丈崈阳堂将继续致力于非遗文化的传承与保护，推动炭焙老白茶产业的蓬勃发展，为弘扬中华优秀传统文化作出更大的贡献。
厦门佰丈崈阳堂炭焙老白茶品鉴暨推介会的成功举办，不仅为茶文化爱好者提供了一个交流与学习的平台，更让非遗文化焕发出新的生机与活力。相信在各界人士的共同努力下，炭焙老白茶这一传统工艺将继续传承下去，成为中华文化的璀璨瑰宝。
厦门佰丈崈阳堂炭焙老白茶品鉴暨推介会的圆满落幕，为非遗文化的传承与发展注入了新的动力。让我们共同期待，炭焙老白茶这一传统工艺在未来能够继续发扬光大，为更多人带来健康与美味的享受。（林晨）
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