湖南
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柠檬酸，又名枸橼酸，它是一种重要的有机酸，在自然界中存在于柠檬、柑桔、梅、梨、桃、李子以及无花果等水果中。柠檬酸如今已普遍用作各种饮料、点心的酸性调味剂、化工和纺织业中助洗剂、络合剂、掩蔽剂等，也广泛用于禽畜生产、化妆品以及环保等领域。
数据显示，2015-2019年，中国柠檬酸产量以及需求量整体都呈上升趋势，但产需较为不平衡。2015年产量为120万吨，而需求量仅37.8万吨；2016年产、需量都有所下降，分别降至116万吨、31.3万吨；2017年产、需量双双回升且之后逐年上升，到2019年产需分别为139万吨和43.5万吨，产需依旧失衡。
数据来源：贝哲斯咨询
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