跟黄磊做电饭煲蛋糕，无需烤箱也不用打蛋器，出锅蓬松暄软又香甜

跟黄磊做电饭煲蛋糕，无需烤箱也不用打蛋器，出锅蓬松暄软又香甜！

说起演员黄磊，大家一定非常熟悉，他不仅人长得帅气，电影演得好，就连做菜也是一级棒的，常常在社交平台晒出他做的美食，一看就是色香味俱全，所以人送外号黄小厨。在一些综艺节目中，黄磊也常常会露一手，引得大家对他的美食赞不绝口。其中有一档节目叫《向往的生活》已经走到第四季，还保持着较高的口碑，实属不易，这跟黄磊的厨艺是分不开的。好了废话少说，今天就跟大家分享一下黄磊的电饭煲蛋糕， 无需烤箱，也不用打蛋器，只要有鸡蛋面粉就可以，出锅蓬松暄软，香甜绵密。

大家都知道，做蛋糕一般都是把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，然后蛋黄加入低筋面粉、白糖、玉米油搅拌均匀，而蛋清一定要用打蛋器打发，然后再分次和蛋黄搅拌均匀，再倒入模具中，放入烤箱烘烤，时间到后出炉。可是农村人家很少有这些烤箱、打蛋器什么的，却也想自己动手做蛋糕吃，一来有成就感，二来自己做可以根据自己的喜好来，还有就是比较干净卫生，没有什么添加剂，学会了还可以随时随地做着吃。

前几天看见演员黄磊做的电饭煲蛋糕，就是无需烤箱，也不用打蛋器的，点击进入看了一下，非常简单，今天闲来无事，我也用这个方法试试看，还别说，真的一次就成功，分享给大家。

菜名：【电饭煲蛋糕】

主要食材：鸡蛋6个，蛋糕粉300克，（也可以用低筋面粉）75克水，75克食用油。

调味料：白糖（根据自己的口味来）

操作时长：20分钟左右。

操作步骤：

第一步 准备食材。准备鸡蛋6个，蛋糕粉300克，清水75克，一起放入料理机里，打3分钟左右。

第二步 加入食用油。打发至面糊呈奶白色，说明打发好了，把它倒入大碗中，加入75克食用油，搅拌均匀。

第三步 放入电饭煲。准备好电饭煲，在底部和四周都刷上食用油，然后把搅拌好的面糊倒入电饭煲中，震一震，震出气泡，然后按下蛋糕键。没有蛋糕键的按煮饭键即可。

第四步 出锅。20分钟左右，提示音响起，不要马上开盖，焖一会再开盖，然后倒扣出锅，切块装盘就可以了。如果没有提示音的，半小时一定要去看一下，时间长了，底部会焦掉。

第五步 成品图。这就是跟黄磊学做的电饭煲蛋糕，是不是很简单呀？家里有鸡蛋面粉就行，出锅家人赞不绝口，一个劲地说嗯嗯------好吃。

----《温馨小提示》----

1 做电饭煲蛋糕，最好用蛋糕粉或者低筋面粉，这样做出来的蛋糕会更加松软。

2 用料理机打面糊，时间也不一定，但是一定要打到面糊呈奶白色，才算好。

3 面糊加入到电饭煲后，中途不要开盖去看，这样也会影响蛋糕的松软程度，还可能会夹生。

电饭煲蛋糕怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

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