北京
核心提示：由于野生蘑菇大量繁殖的雨季到来，危地马拉公共卫生和社会援助部（MSPAS）7日发布了野生蘑菇中毒季节的预防性流行病学警报，呼吁人们避免食用野生蘑菇，防止中毒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
由于野生蘑菇大量繁殖的雨季到来，危地马拉公共卫生和社会援助部（MSPAS）7日发布了野生蘑菇中毒季节的预防性流行病学警报，呼吁人们避免食用野生蘑菇，防止中毒。
危地马拉通讯社报道，在危地马拉，每到雨季，林区的野生蘑菇就会大量繁殖。全国多地都有食用蘑菇的传统，然而，有些野生蘑菇含有有毒物质，会对健康构成威胁。鉴于此，卫生部发布了野生蘑菇中毒季节的预防性流行病学警报，并呼吁民众遵循当局建议，避免食用野生蘑菇。
流行病学和风险管理局则要求所有卫生服务机构加强以流行病监测为重点的行动，与应急反应小组一起，对中毒病例进行诊断、定性和即时通报（24至48小时内），并进行登记、调查和分析。
此外，卫生当局还敦促急诊和实验室做好预防民众野生蘑菇中毒的准备，如备好肝脏和肾脏化验所需的用品和试剂等。
在预防和控制行动方面，应提高公众对野生蘑菇的认识、避免食用不知名的野生蘑菇，尤其是儿童。此外，还应告知民众中毒症状，如果出现疑似症状，应立即前往最近的医院就诊。
日期：2024-05-10
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