肉吃多了会患尿毒症？医生劝说：这3种食物别多吃，肾会感谢你

陈大爷年轻的时候就很爱运动，这个习惯坚持到退休后都没变，他还会定期参加一些健身活动。

可在一天运动的时候，陈大爷突然出现了胸闷、气促等异常症状，儿子小陈得知这件事时，陈大爷已经不适好几周了，小陈立马带着父亲到医院检查。

结果竟是尿毒症复发，而且病情还恶化，尽管进行了积极的治疗，但陈大爷并没有熬过多久之后还是去世了。

问诊中医生了解到陈大爷曾经在四年前换过肾，本以为这几年都好好的，就已无关紧要，没想到最后还是被尿毒症害了。

医生推测，陈大爷尿毒症的复发或与饮食有关。

原来陈大爷虽然爱运动，但是却偏爱高蛋白食物，正是由于高蛋白食物吃多了，才加速了肾功能的退化，又被尿毒症盯上了。

一、为什么“尿毒症”越来越多？这些习惯你可能也有

尿毒症是指由于肾脏功能严重受损，导致体内的代谢产物、尿素、废物、水分等在体内积累，从而引发各种心血管病变、呼吸系统症状、胃肠道症状等。不要觉得尿毒症离我们很远，据我国流行病学统计显示，18岁以上的人群慢性肾病患病率可达10.8%，有超1.3亿的慢性肾病患者，而需要换肾的尿毒症患者则有150多万。

尿毒症也就是慢性肾衰的终末期。如果被间质性肾炎、慢性肾小球肾炎等疾病盯上后，不积极控制，就可能会发展为慢性肾病，随着慢性肾病的进一步发展，会导致肾功能出现不可逆的减退，甚至发展为尿毒症。

而一旦被尿毒症盯上，也就意味着肾功能的丧失，体内代谢废物不能及时排出，身体健康受到影响，甚至威胁到生命健康。

尿毒症的发生与遗传、各种疾病的影响等因素有关，除此之外，尿毒症的发生与肾脏受损有关，多数是不健康的生活习惯所致！为了肾脏健康，平常要远离这些伤肾的行为！

• 熬夜：深圳市人民医院肾内科副主任医师马华林指出：肾脏的运作有一定的“生物钟”系统，晚上肾脏血流量会减少一半，而熬夜会影响肾脏的生物钟，从而损伤肾脏。

• 过度劳累：东南大学附属中大医院肾脏科博士生导师刘必成教授指出：70%左右的肾炎患者都是由于长期过度劳累所致。长期过度劳累会导致人体免疫力下降，更容易出现细菌病毒感染，甚至引发高血压、头晕等表现，增加肾脏损伤。

• 吃太咸：饮食上95%的盐分都需要经过肾脏的代谢，吃得太咸会加重肾脏的负担，引发高血压等疾病。

二、尿毒症知晓率仅有10%？身体这两处发臭，别不在意

据《柳叶刀》数据显示，我国尿毒症发病率在不断增长，呈现年轻化的趋势。据JAMA内科学子刊数据显示：2018—2019年我国有约8200万的慢性肾病患者，但尿毒症知晓率却只有10%。

那怎么能尽早发现肾脏病变呢？出现下面这两种症状，要警惕是肾脏发出的求救信号！

1、口臭

肾脏一般可以帮助人体代谢废物的排出，如果出现肾脏受损或肾功能下降，就可能导致废物无法被排出，而尿素等一旦在体内聚集，就可能引发尿毒症，出现口臭症状。

2、尿臭

除了口臭之外，还要警惕异常的尿臭味，正常的尿液应该是轻微的氨气味。而肾脏功能异常就可能会导致尿液出现尿氨味、酮症味、腐败味和腥臭味，出现这些异常气味，要警惕肾功能异常。

不单单是气味，肾脏异常后，身体其他部位也会发出求救信号！

1、水肿

肾脏受损后，眼睛、颜面部、下肢都可能会出现水肿症状，眼睛和颜面部的一般是早晨轻晚上重，而下肢水肿多数呈凹性水肿。

2、夜尿增多

如果排除了食用利尿食物、睡前喝水太多等因素，却出现了夜尿增多等症状，要警惕肾脏功能异常。

3、蛋白尿

如果发现尿液表面有一层久久不消失的细密泡沫，要警惕是蛋白尿，蛋白尿也是肾脏异常的预警信号。

4、不明高血压

年轻人没有家族史、肥胖等高危因素，无故出现高血压，要小心继发性高血压。

三、吃肉多会患尿毒症？这3种食物才是“尿毒症”加速器

有人担心肉吃多了会增加尿毒症风险，那是不是意味着不能吃肉呢？

事实上肉能吃，但要注意吃对肉。一般建议慢性肾病患者要选择低蛋白饮食，吃对肉还能降低慢性肾病的进展风险。

一项对亚洲人群获取蛋白质膳食来源的研究发现：用禽肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品等代替红肉，分别可以降低62%、49%、45%和50%的尿毒症风险。

由于红肉中含有很高的饱和脂肪酸，吃多了会加重氧化应激，加速酸性物质的产生，不利于肾脏功能健康，因此要少吃红肉，多用白肉代替。

除了红肉，这3种伤肾食物，尽量少碰：

1、海鲜配啤酒

海鲜配啤酒可以说是“痛风套餐”，海鲜吃多了会刺激尿酸的分泌，加重肾脏负担，酒精喝多了也可能会导致高尿酸血症。

2、运动型饮料

运动型饮料中一般钙、钾、镁、钠等电解质丰富，中老年人喝了会导致电解质被代谢出来，从而加重肾脏的负担。

3、火锅

火锅里面的食物很多都是高脂肪、高热量的，吃多了会导致血糖上升，甚至诱发糖尿病、肾病等。

尿毒症在我国高发，但知晓率只有10%，遗传、各种疾病的影响及不健康的生活习惯等，都可能会增加尿毒症的发生风险。肾病患者肉可以吃，但尽量少吃红肉，可以用白肉代替，还要少吃火锅、海鲜、啤酒、运动型饮料等。

参考资料：
[1] 《尿毒症一发现就晚了？医生：身上这1处发臭，可能是肾脏在求救！》.腾讯医典.2024-02-07
[2] 《尿毒症都是拖出来的，早期身体会有4个异样，症状很明显，要注意》.家庭医生在线.2022-11-07
[3] 《吃对它，能让尿毒症风险降低50%，但大部分中国人都吃错了！》.爱肾网.2019-11-02

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