广东
世界那么大，美食那么多，但是却很少有人会注意到不起眼的调料。各种各样的调料为食物增添了酸甜苦辣各种味道，其实很多时候，调料才是一道菜的灵魂和点睛之笔。今天为大家盘点一下各个国家最有特色的调料吧！
【瑞典-越桔酱】每次去宜家必点的肉丸，它的蘸料其实并不是蔓越莓酱，而是越桔酱哦。瑞典人除了用它搭配国民肉丸之外，日常也会抹在吐司上吃。
【澳大利亚-Vegemite】这个调味酱是澳洲人民每家每户必备的酱汁，由酿酒业的副产品加工而成，传说中它的味道是苦中带咸，被成为“澳洲的臭豆腐”。一般会抹在吐司面包上食用。
【法国-第戎芥末酱】第戎芥末酱，顾名思义，源于法国第戎市。质地顺滑，不像日本芥末那么辛辣，里面加入了葡萄汁以及醋汁，中和芥末刺鼻的味道，搭配吐司与肉类都是不错的选择哦。
【墨西哥-莎莎酱】莎莎辣酱和墨西哥玉米片是墨西哥菜中再经典不过的搭配了！莎莎酱主要原料一般是番茄和辣椒，还可以随你喜好添加其他香料，红彤彤的酱汁简直就是热情的墨西哥人民的最好写照。
【美国-牧场沙拉酱】美国人民的最爱。曾经有调查显示，40%的美国人心目中排名第一的沙拉酱都是牧场沙拉酱。它的基底是蛋黄酱和酸奶酪，搭配以由欧芹，洋葱末以及香料调味。美国人们除了吃沙拉时会用到它，连吃披萨，吃三明治也会沾着牧场沙拉酱吃！
【北非-Harrissa辣椒酱】来自北非的著名辣椒酱，非常辛辣，是北非食物中的标配，由辣椒，橄榄油，小茴香及香菜制成。北非人民在炖煮食物，或者制作咖喱时都会添加这种辣酱。
【英国-棕酱】英国传统的棕酱，历史悠久，在19世纪末就已出现，通常搭配咸点使用，比如火腿，薯条等。
【泰国/越南/美国-是拉差辣椒酱】这个酱汁其实并没有那么明细的地域划分，它本来是泰国的传统辣椒酱，却被一位移民到美国的越南难民，在美国发扬光大了。现在已经是美国大大小小的亚洲餐馆中必不可少的调味料，相信不少小伙伴们对它标志性的雄鸡包装非常眼熟吧。
【中国-老干妈】中国人的最爱，中国留学生的续命之宝，非老干妈莫属。近年来，老干妈也开始走出国外，不少外国人一边满头大汗喊着好辣好辣，一边吃得津津有味，真香！
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