婆婆晒儿媳做的饭，走红退休群，同事：难得年轻人会做饭，有福气

婆婆晒儿媳做的饭，走红退休群，同事：难得年轻人会做饭，有福气！

现在的年轻人，大多都是当年的独生子女，都是家里的小皇帝，从小饭来张口，衣来伸手，什么事也不会做，只知道上学读书，回家玩耍，长大后，就算的结婚了，有了自己的孩子，有的年轻人还是和以前一样，什么事都丢给老人来做，自己当个甩手掌柜，每天只要对父母说，今天想吃些什么，给孩子弄什么吃的，父母们就会尽全力来满足他们。

幸好我家孩子不是这样的，在上初中时，我就送他到县城上学，从小学会一个人独立生活，现在大学毕业后留在学校工作，生活上虽然不能算是富贵，但是工作体面，我也心满意足，现在娶了媳妇、生了孩子，我就过来帮忙照顾孩子。儿媳妇是儿子的同学，也是个善解人意、知书达理的孩子，对我也非常好，一有空就让我休息，她来做饭，今天的饭菜就是她做的，我发到我们的退休群后，群里热闹了，同事们纷纷点赞，有人夸她手艺不错，还有人说难得年轻人会做饭，更多的人夸我：你好福气。

其实，儿媳就是做了几个家常菜，但是看上去是很清爽，我看着也有食欲，她做了一盘酸辣藕丁，一盘蚝油包菜，一盘咸腿肉，一盘萝卜肉骨头汤，有荤由素，有菜有汤，是我们百姓人家的标配，下面我们就来看看，这些菜肴是怎么做的呢？

一，【酸辣藕丁】

主要食材：莲藕，胡萝卜，猪肉。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，香醋，鸡精（我就不吃辣，所以不放辣椒。

操作步骤：1，先把一点点猪肉洗净，切成小丁，放入碗中，加入少许食盐腌制片刻。再把莲藕洗净后，去皮去节，切成小丁备用。胡萝卜也洗净后切成小丁备用。葱姜洗净切好备用。

2，锅中烧油，油热后放入肉丁，炒至变色，然后加入葱花、姜片和料酒爆香，接着盛出备用，锅中再次放入食用油，放入藕丁和胡萝卜丁，翻炒至断生。

3，加入食盐，生抽，香醋，少许清水，炒匀后，加入炒好的肉丁，大火烧开后，加入少许鸡精提鲜后，即可出锅。

二，【蚝油包菜】

主要食材：包菜。

调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，蚝油，鸡精。

操作步骤：1，包菜用手撕下，菜的硬梗不要，只留菜叶，放入大盆中，清洗干净。大蒜洗净切末备用。

2，锅中烧油，油热放入蒜末爆香，然后放入包菜炒至断生，接着加入食盐，生抽和少许开水，大火烧开。

3，包菜不容易煮烂，可以多煮一会儿，然后再开盖，加入蚝油，鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

三，【咸腿肉】

主要食材：咸猪腿肉。

调味料：香葱，老姜，料酒。

操作步骤：1，咸肉割一小块，放入温水中，浸泡3个小时，泡出咸味，可以稍微加点食盐，咸味出来得更快。

2，把洗净的咸肉放入锅中，加入清水，葱结、姜片和料酒，大火烧开。如果咸肉太咸，可以把它洗净后，重复刚才的步骤。

3，接着，把咸肉放入焐锅中，大火焐至软烂后捞出，等晾凉后再切块装盘。

四，【肉骨头萝卜汤】

主要食材：猪排，萝卜。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。

操作步骤：1，猪排先浸泡一会，泡出血水后，捞出洗净，控干水分，放入砂锅中，加入食盐，香葱，料酒和姜片，大火烧开，撇去浮沫后转小火焖煮至软烂。

2，把萝卜洗净后，去皮切块，等猪肉熟透后，放入萝卜，大火烧开后，转小火，煮至萝卜熟透，即可出锅。

关于儿媳妇做的菜肴，就分享到这里，朋友们，你家午餐吃什么美食呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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