夏日必备仪式美食 串妹花式冰粉大推荐

在乐山，一碗清凉爽口的冰粉、一份香甜沁人的西米露，再加一碗浓郁的古法翻砂红糖凉糕，是乐山人夏天必备的消暑标配，贯穿了他们舌尖味蕾的夏天。所以乐山人常常笑言：乐山夏天有四喜，冰粉、绵绵冰、西米露、凉糕，无论是在炎热的天气还是食欲减退的时刻，只要有这“四喜”，就能给乐山人带来清凉和满足。

随着逐渐飙升的气温，乐山各处的冷饮小吃店生意也愈发火爆。而串妹花式冰粉作为大众点评榜单“乐山饮品店热门榜”中常年霸榜的存在，在气温飙升之际为众多美食爱好者带来了一系列的清凉美食，让夏日生活更加丰富多彩。

串妹花式冰粉，从街边摊的一碗冰粉起家，发展至今已有27年历史。凭借传统手工匠心、看得见的新鲜食材和严苛的行业标准，串妹花式冰粉成功走出四川，在全国拥有一百多家加盟店，一跃跻身为冰粉行业的“老大哥”。

串妹花式冰粉主推的产品种类繁多，除了冰粉之外，还包括了花式西米露、水果绵绵冰、红糖凉糕和酸辣开胃的狼牙土豆等多种品类，配料足、分量大、味道好，每天一碗不重样，可以满足不同消费者的口味需求。

丈母娘花式冰粉：

丈母娘花式冰粉是串妹花式冰粉的招牌产品之一，也是其镇店之宝。手工搓出来的带着细密气泡的细腻冰粉，在传统红糖口味的基础上加入糍粑、芋圆、醪糟、汤圆、水果、柠檬、山楂片等诸多辅料，越看越让人欢喜，像丈母娘看女婿一样。铺满一整碗辅料的丈母娘冰粉口感冰凉爽滑，口味更显丰富，层次更加多元，味道也更为鲜甜。醪糟与糍粑的加入让冰粉避免了单调与无趣，柠檬的酸混入醪糟的甜，迸发出更新鲜清爽的口感，堪称解暑饱腹两不误。

花式西米露：

花式西米露则以清爽的西米和各类新鲜的水果为主打，满满一大碗分量十分扎实。熬得软糯Q弹的西米打底，铺满新鲜的水果，西瓜、火龙果、哈密瓜、香蕉......酸酸甜甜的果肉混合在一起，就像是五彩缤纷的夏天；而加了椰奶和龟苓膏的花式西米露口感丝滑细腻，味道清甜不腻，让人能在在炎炎夏日中感受到阵阵清凉。

芒果绵绵冰：

芒果绵绵冰是适合芒果爱好者的选择。新鲜芒果与绵密的冰沙相结合，轻如雪花、绵软细腻，口感层次丰富。天热的适合吃上一口，入口即化绵软冰凉，香甜可口，仿佛天气的燥热也被一扫而光。

红糖凉糕：

红糖凉糕则散发着浓郁的川渝特产风味，香甜沙软，清爽可口。红糖凉糕的精髓，自然在于红糖。不同于普通的红糖糖浆，串妹花式冰粉使用的是特意熬制的翻砂红糖，质地浓稠绵密，与凉糕搭配在一起可谓是“天作之合”。

除了品类丰富、口味独特之外，串妹花式冰粉还具有极高的性价比，为乐山人的夏日生活增添了一份经济实惠的选择，因此被誉为“冰粉届的爱马仕”。而无论是作为解暑良品，还是作为入夏美食仪式，串妹花式冰粉都能满足美食爱好者对于冰品的一切期待，它不仅能够消暑，更能为大众带来一丝属于夏日的愉悦享受。