山东
5月4日，2024年全民营养周专题活动暨“培养专业人才，服务妇幼大众，助力行业发展”桓台县首届妇幼膳食及月子餐设计营养大赛在县妇幼保健院举办。邀请中国营养城市发展规划与技术指导委员会秘书长、淄博市营养学会党支部书记董学农，淄博市营养学会副会长、淄博市营养学会桓台分会会长、绿都贵宾楼总经理张燕作为特邀评委出席活动。
此次大赛由淄博市营养学会主办，桓台县妇幼保健院承办，旨在通过创新月子餐营养设计，为新妈妈们提供更加科学、营养、美味的月子餐，让新妈妈们在产后恢复期间得到更好的营养补充。
本次大赛以现场评比的形式开展，吸引了桓台县多家知名餐饮机构的厨师积极参与。他们结合新妈妈的营养需求和口味偏好，设计出各具特色的月子餐品。这些菜品不仅色香味俱佳，而且营养均衡，充分满足了新妈妈们在产后的营养需求。
为了让月子餐更加贴近新妈妈的实际需求，大赛还特别邀请了多位孕妈进行试吃。孕妈们纷纷表示，这些月子餐不仅味道美味，而且营养丰富，让她们能在产后恢复期间得到很好的营养补充。
比赛采用鲜花投票的方式，现场的评委及孕妈试吃结束后，结合专业角度和个人喜好，对最满意菜品进行投票，将各自手中代表分值的鲜花送到制作相应菜品的参赛厨师手中，选出了自己心目中的最佳月子餐。
经过激烈角逐，最终绿都贵宾楼厨师刘书收斩获大赛一等奖，桓台县妇幼保健院厨师马学、任冬冬获大赛二等奖，东岳国际酒店厨师董坤、淄博市紫芳月子中心厨师朱玉强获大赛三等奖。
桓台县妇幼保健院院长周克水表示，孕产妇的营养是非常关键，只有科学合理的搭配，才能保证营养的均衡，才能生一个健康的小宝宝。“我们将以此次活动为契机，将月子餐水平提上一个新的台阶，让月子餐更加科学、合理，并且能够营养丰富，让孕产妇得到一个安全的合理的膳食，为新妈妈们的产后恢复提供更好的营养保障。”
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