立夏将至，“老三样”提前准备好，再忙再累老传统绝不能忘

还有几天就要立夏了，进入立夏也就是正式宣告告别春天，热闹的夏天来到。在古人看来，立夏的有三候：

一候蝼蝈鸣，蝼蝈是一种褐黑色的蛙，伴随着它的鸣声，夏天的脚步近了。

二候蚯蚓生，蚯蚓常年居于地下，当阳气极盛的时候，蚯蚓也喜欢钻出地面来活动筋骨。

三候王瓜生，王瓜是华北特产的爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，到了六月、七月更会结红色的果实。

你看，中国人发明的24节气实在是太伟大了，24节气对应天气变化，农耕作业以及四季轮转，至立夏，气温升高，天气逐渐转热，雷雨增多，农作物也即将进入生长旺季，为了纪念立夏，这一天民间有很多的风俗习惯，南北方各有不同，最常见的就是立夏吃蛋、吃一碗立夏饭等等。

古时立夏这天还有“秤人”之俗，立夏秤一次，到立秋再秤一次，看看经过苦夏之后，瘦了多少。

今天重点聊聊立夏这天最重要的三个食俗，这三个食俗都流传甚久，至今仍然在很多地方存在。

立夏要吃乌米饭

每到立夏前，杭州的菜场里就有了乌饭树的叶子，立夏时吃一碗乌米饭是江浙以及皖南一带必须的仪式， 乌米饭其实就用乌饭树的叶子来制作的，做乌米饭要等乌饭树叶最嫩的时候才能制作， 所以制作乌米饭的时节也只有在春夏交接之时。

还有一种也是立夏饭，流行于浙江宁波一带的五色饭，用5种颜色的豆子加大米煮出来的饭，立夏这天吃这样一碗五色饭也有用意，希望一整年都可以五谷丰登。

立夏吃蛋强健身体

江南一带流行立夏这天吃立夏蛋，用茶叶或是核桃壳煮的立夏蛋据说在立夏这天给孩子吃了可以强健身体，保佑孩子在夏天的时候不生病，小孩子尤其喜欢吃立夏蛋，因为在这天煮好的立夏蛋被五颜六色的绳子绑起来挂在胸前晃来晃去，好玩至极。

立夏喝立夏茶，夏天平平安安

喝立夏茶也是江浙一带的习俗，立夏茶也叫做七家茶，什么叫七家茶？据说七家茶的来源是在立夏这天妇女去七家采不同的茶叶，将采回来的茶叶带回家后煮茶，这样的一碗立夏茶喝下可以保夏天的时候平平安安。

立夏之后饮食要以清淡为主，另外在食材的选择上选枣、莲子、百合等，这些都能起到养心安神的作用。早晚最好以粥类和汤类为主，另外进入夏天之后最好给自己一个午休的时间，夏季天气炎热，心躁难安，所以精神的调养也非常重要。

夏天也是户外运动的最好时机，尤其是晨练，加强锻炼也能增强和提高身身免疫力。