院士专家齐聚森山健康小镇 共话中医药养生与营养创新发展

健康中国,营养先行。为积极响应“健康中国”国家战略,进一步发挥中医药在大众健康养生中的主导作用,促进中医药与现代营养学的融合,4月26日-27日,浙江省营养学会中医药养生与营养专业委员会成立大会暨首次学术会议在森宇控股集团召开,来自中医药养生、营养专业领域的专家代表们参加会议。

会议公布了浙江省营养学会中医药养生与营养专业委员会第一届委员会名单,聘请浙江中医药大学中药健康产品研究所所长吕圭源教授任主任委员。浙江中医药大学研究生院副院长夏道宗教授,浙江工业大学中药健康产品研究所所长、二级研究员陈素红教授,浙商总会大健康委员会秘书长程军,森宇控股集团董事局主席俞巧仙任副主任委员。浙江省中医药大学副研究员颜美秋任秘书。

4月27日,浙江省营养学会中医药养生与营养专业委员会首届学术会议在森山健康小镇举行。

“养生首先要懂自己的体质!”中国工程院院士、北京中医药大学终身教授、国医大师王琦作《打开体质健康的十个密码》专题讲座。根据中医基础理论、五脏功能特点及阴阳气血津液的有余和不足,王琦院士将现代人的体质划分为阳虚、阴虚、气虚等九种体质。“掌握了体质分类的方法,知道自己的体质后,就能知道自己容易得哪些疾病,从而能够通过‘自助式’的、个性化的措施调整自己的体质,最终趋向健康的平和体质。”

不合理膳食是我国居民慢性病高发的主要危险因素。中国营养学会党委书记、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强教授深入浅出地解读了《中国居民膳食营养与食养指南》,他强调营养是健康的基础,也是良好免疫力的基础,并就成人高脂血症、高血压、糖尿病等人群提出了均衡营养、合理膳食的针对性建议。

吕圭源教授作《食药中药养生潜力与研发思路》讲座,他强调中药类保健食品的研发需以科学研究为基础,应不断完善生产、加工制备工艺,深入研究中药生物活性成分的药理作用及相关的功效,同时注重产品适用范围和消费指导。

陈素红教授为与会人员带来了《中医药养生与滋阴中药功效的科学内涵研究》讲座。她表示,为了研制出有针对性地改善代谢异常、增强免疫功能的大健康产品,其团队创新性地采用拟人不良生活方式动物模型,以现代医学分子技术破译铁皮石斛传统“滋阴益胃”核心功效密码。

俞巧仙作《弘扬丹溪滋阴文化,创新发展中医药产业》主题报告。她表示,27年来,森山根植于丹溪故里,通过做强做大铁皮石斛、黄精、灵芝中医药产业,弘扬丹溪滋阴文化;做优中医药文旅、教育产业;培育好中医药医养、康养产业的产业布局,实现大健康产业的创新发展。秉承中国传统的“治未病”健康理念,森山利用“药食同源”植物资源,开发出具有防治疾病功能的铁皮石斛、黄精等新型保健食品,并深入研究营养健康食品及功能成分的作用机制,实现营养健康食品资源和功能的多样化。未来,森山将持续深入弘扬丹溪滋阴文化,诠释中医药内涵,深耕中医药大健康领域,加大药食同源产业发展力度,放大“中医药+”效应,为中医药产业创新发展贡献“森山”之力。