新疆
近年来，随着人民生活水平的提高，马奶和马肉以其独特的口感逐渐被人们所认知，以马肉、马奶为主要产品的养马业快速兴起，成为布尔津县农牧民发展特色养殖，实现增收致富的新路子。
叶尔扎提·胡安尼西是窝依莫克镇通克村养马经验丰富的养殖户，每天清晨都会到马圈检查马匹健康状况，给马添加草料，在他的精心管理下，马匹个个膘肥体壮、神采奕奕。
叶尔扎提·胡安尼西通过发展马产业，销售马奶和马肉拓宽了致富渠道。2000年，他便在喀纳斯景区从事马奶销售，随着游客对马奶的认知不断拓展，马奶的需求量也不断上升，他的产品供不应求。为了扩大生产规模，2016年他从伊犁引进了10匹良种母马，以此提升产量，不断满足市场需求。
除了日常的饲养和管理，他还积极参加各类培训和技术交流活动，以提高养殖技术，掌握市场动态，更好地规划生产和销售策略。经过多年的探索，2021年，叶尔扎提·胡安尼西组建成立了自己的家庭农场，开始销售马肉、马肠、马奶等农产品。如今，家中的30匹母马，每日可产奶40多公斤，每年销售马奶约10吨，年收入达20余万元。
“近年来，布尔津县对马产业开发与利用越来越看重，为我创造了很好的发展机遇。自从2021年成立布尔津县窝依莫克镇胡拉革尔马产业家庭农场以来，马的数量从最初的20匹发展到了现在的100多匹，每年繁殖母马30-40匹，外销稳定在20多匹。今后，我想计划扩大养殖规模，提升养殖技术，争取申请自己的品牌，为布尔津县乃至整个地区的马产业发展贡献自己的力量。”叶尔扎提·胡安尼西说。
今年，布尔津县依托当地丰富的自然资源，围绕“大健康”产业，鼓励和支持企业研发新产品，开拓市场，形成集基地养殖、鲜奶生产、企业加工、销售于一体的奶产业链，提升产品附加值，为消费者提供更多健康产品。同时，依托马产业集群项目，发展马文化、马术学校以及马匹培育基地，推动“健康+农业、健康+运动、健康+旅游”等产业健康发展。
布尔津县融媒体中心记者阿尔生·阿合提
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