黑龙江
俄罗斯的面包价格开始急剧上涨，今年以来在莫斯科、莫斯科州、圣彼得堡、列宁格勒、斯维尔德洛夫斯克和克麦罗沃州的价格上涨了高达30%。这种情况迫使俄罗斯农业部与生产商进行了研讨，并将问题列为特别关注，三位参加会议的生产商向《商业报》透露了这一消息。
截至四月中旬，小麦面粉面包的出厂价格平均为每千克62.6卢布，而黑麦小麦面包的价格为每千克55.4卢布，农业部表示。
国家面包协会执行董事Rustam Aidiev表示，生产商将大部分畅销品种的出厂价格提高了10%至15%。他表示，导致出厂价格上涨的主要原因是生产商物流成本的上升，这些成本占到了成本的30%。
据《商业报》行业消息人士透露，物流成本的上涨速度明显超过了面包生产原材料的价格。据科洛缅斯基有限公司总经理Dmitry Kozlov介绍，2023年初，一辆运送360-450个面包托盘的“加力”货车的单程费用为7,500卢布，到了2024年4月，这个价格已经上涨到12,500卢布。他表示，这是由于司机短缺导致的。
Aidiev指出，为了留住员工，尤其是司机，大多数生产商平均提高了30%的工资，但劳动力短缺仍在不断加剧，目前约占所需人数的15%。
物流问题在农业部的研讨会上提出，但与会者建议生产商向运输部提出这个问题。然而，行业代表对政府是否能解决燃油涨价和司机短缺问题表示怀疑。
面包制造商和连锁店都提高了面包制品的价格。Aidiev表示，零售商有时会将最终价格提高到远远超过批发价格。他指出，根据地区的不同，品牌包装新鲜面包的平均加价可能达到50%至75%。X5集团、Lenta、Magnit和Vkusvill拒绝对此发表评论。
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