“新农人”蔡天比：而立之年转行种田 向盐碱地要粮

本报（网）讯 （广东记者站陈力华、黄健能）在广东台山沿海的盐渍化土地上，广东德天农业科技有限公司（下简称“德天农业”）董事长蔡天比正带领团队，用科技唤醒沉睡的土地，培育出“广红3号”耐盐碱水稻品种，为当地粮食安全和农业可持续发展开辟新路径。从荒芜的盐碱地到丰收的稻田，蔡天比和德天农业共同书写现代农业新篇章。

蔡天比曾是农业领域的“门外汉”，但自2014年进入该行业以来，他见证了公司一步步的发展成果，感到人生充满乐趣。他分享道：“我之前并没有接触过农业，如今入行已有4年，看到一步步的发展成果，我感觉人生充满乐趣。”蔡天比边拨看着田间的水稻边说。

正是2018年与广东省农业科学院水稻研究所首席科学家王丰的一次相遇，成为蔡天比进入农业行业的重要契机。那次会面，不仅为蔡天比打开了农业科技的大门，也为德天农业的发展注入了新的活力。

在蔡天比的带领下，德天农业不仅在耐盐碱水稻的培育上取得了突破，更在农业科技领域展现了创新的力量。他们的故事，是广东沿海农业转型和科技兴农的生动写照，也是对现代农业发展模式的有益探索。

而立之年转行种田

在台山市北陡镇的沿海区域，广东德天农业科技有限公司的丝苗米田边，见到了正在与技术人员交流的公司董事长蔡天比。他的身影在绿油油的稻田中显得格外醒目，而他的故事，更是一段从电器销售到农业科技的传奇。

蔡天比，1984年生于农村，2002年初中毕业后便踏入社会，开始了艰苦的打工生涯。起初，他在电器市场做销售，月入仅400-500元。然而，凭借勤奋和智慧，他逐渐积累了第一桶金，并在江门市蓬江区开设了自己的电器商行。

2016年，随着北陡镇旅游业的兴起，蔡天比决定回乡创业，计划开设一家酒店，以融入乡村旅游，带动家乡发展。然而，一次偶然的相遇，改变了他的人生轨迹。2018年，在长沙国际稻作发展论坛上，蔡天比与广东省农业科学院水稻研究所首席科学家王丰的邂逅，激发了他对农业的浓厚兴趣。

二人一拍即合，决定对北陡镇的盐碱地及撂荒地进行开垦，并开展水稻试验合作。2019年，蔡天比流转了300亩撂荒地种植丝苗米，随后又增加了1000多亩，全部种植优质丝苗米。在优质种子和先进无人机技术的支持下，他的农场在短短几个月内扩大了三倍。“我还记得，当时正好赶上水稻病虫害的高发时期，周边不少农户种植的水稻几乎颗粒无收，但我们采用了水稻所的优质种子再加上先进的管理，因此收成还不错。”蔡天比回忆。

2021年1月，德天农场正式升级为广东德天农业科技有限公司，以588万的注册资本投入运营。德天农业不仅涵盖了种植、加工、销售、社会化服务，更与科研单位合作，完成了上游的育种环节，成为台山地区“育-繁-推-产-供-销”一体化的农业科技企业。

决心向盐碱地要粮

台山市北陡镇位于南海出海口边上，咸淡水交汇，土地盐渍化严重。走在稻田里，都感受到阵阵的咸味。然而，就是在这一大片的盐渍地上，竟然孕育出一种新品种水稻，产量比传统水稻还多，并且得到成功推广，成为水稻界的奇迹！

蔡天比说，这一片撂荒地是海水倒灌导致土壤盐渍化后而弃耕的，公司为了推进当地撂荒地的复耕复种，与广东省农业科学院水稻研究所共同培育出耐盐碱品种“广红3号”，并成功落户北陡镇，采用无人机直播种植技术。

图为广红3号试验田

原来，广东省农业科学院水稻研究所超级稻育种团队在国家支撑计划课题《耐盐早籼稻新品种选育与示范》、广东省重点研发专项《耐盐碱水稻重要功能基因挖掘及品种创新与应用》及省级乡村振兴战略专项资金《耐盐水稻品种选育与示范》等项目的支持下，与广东德天农业科技有限公司在台山市北陡镇建立了耐盐碱水稻试验基地，重点工作是通过滩涂地大田试验开展水稻全生育期耐盐性鉴定试验和开展耐盐品种+技术的集成示范，目前已经创制、鉴定筛选出一批耐盐育种新材料和新品种，其中“广红3号”在2020年通过国家耐盐（碱）品种审定，该品种是我国华南籼稻区审定的第一个耐盐（碱）品种，在南方稻区沿海区域推广具有良好的应用前景。

德天农业技术总顾问、国家杂交水稻工程技术研究中心副研究员颜育民介绍，“广红3号”是一个常规稻优质红米品种，先后通过广东和国家农作物品种审定，编号分别为：粤审稻2015010、国审稻20200311。广东早造平均全生育期127-129天，广红3号株型中集，抗倒力强，后期熟色好。“该品种的丰产性突出，2013年早造参加省区试，平均亩产达442.37公斤，比对照种红荔丝苗增产42.67%，增产极显著；2014年早造复试，平均亩产418.03公斤，比对照种粤红宝增产18.50%，增产极显著。2014年早造参加省生产试验，平均亩产448.88公斤，比对照种粤红宝增产21.90%；广红3号稻米品质优良，食味品质佳：垩白度0.4%，胶稠度74毫米，直链淀粉含量13.2%，长宽比3.2，食味品质81分；中抗稻瘟病，中感白叶枯病。”颜育民如是说。

蔡天比表示，“广红3号”在台山引种试验成功，很适合当地种植，其米质和口感都不错，市场消费者很喜欢。近几年在广东沿海滩涂地推广种植综合表现良好，耐盐性强、产量高、米质优，已成为我省沿海滩涂地改良利用的主推品种，在江门、阳江、汕尾等地都有大面积种植，2019-2020年在广东每年累计推广种植2万多亩。“广红3号”在滩涂盐地种植，比一般水稻品种亩增产稻谷70-100公斤，目前已被多家合作社引进。

图为蔡天比与技术人员在田间

从零开始创造奇迹

2022年，对于德天农业的蔡天比来说，是充满挑战的一年。台风带来的狂风暴雨，让早季稻谷在田里收不上来，公司因此遭受了巨大亏损。然而，蔡天比并没有因此气馁，他坚信，只要有专家的支持和政府的扶持，就一定能够稳步前行。

“刚开始，我们也曾有过疑虑，”广东省农业科学院水稻研究所首席科学家王丰回忆道，“担心他没有农业经验，转行后是否能把田种好。”但随着时间的推移，蔡天比用行动打消了所有人的疑问。他从零开始，跟着专家、教授学习育种、栽培，一步步将事业规模扩大，创造了无数个奇迹。

如今，德天农业已获得广东省水稻研究所选育的优质丝苗米品种“象竹香丝苗”的部分使用权，并与水稻所保持科研合作。公司还计划与国家杂交水稻工程技术研究中心副研究员颜育民共同完成耐盐碱水稻课题，从种源上保证粮食安全。

蔡天比在北陡镇推行的“公司+农户”订单生产模式也得到了广泛认可。他自豪地介绍：“我们会先给农户提供高纯度的种子和专业种植技术，到收获季时，再从他们手中收购优质稻谷进行加工，售卖到台山国粮、金龙鱼、顺德白燕等国企。这样，农户在不需要提前投入成本的情况下，就能有丰厚的收入，种粮积极性都提高了。”

王丰认为，台山乃至江门要发展优质稻，如果没有企业的经营，便会面临很多问题。而蔡天比正是带领团队统一品种、统一种植标准、统一田间管理、统一收获和烘干，让稻谷质量有保障，提高了种粮效益。“会销售也懂种植，相信蔡天比在优质水稻这条道路上会越走越远。”王丰如此评价。

丝苗米品牌在崛起

经过3年来的发展，德天农业已经成为北陡镇乃至江门地区农业发展的一个标杆。2000平方米的加工厂房、500平方米的办公室，以及日烘干能力270吨的烘干中心，每年累计可实现2万吨粮食的烘干，这些数字背后是蔡天比和他的团队不懈的努力和坚持。

在加工厂前，蔡天比划出一片地专门用于“象竹香丝苗”品种的制种，而在海边，高、中、低耐盐碱稻筛选田正在为后续育种做准备。公司打造的“德天雨薇”品牌，主打高品质、高质量丝苗米路线，将台山市地理标志发扬光大。

“打造好的丝苗米品牌，要从品种、生产技术、加工仓储条件、市场营销等多个环节入手。”王丰表示，这不仅是德天农业要做的事情，也是市场上其他丝苗米企业需要共同努力的方向。他认为，好品种是基底，种植、加工、存储是四棱八柱，再辅以营销，品牌立方体才能建好。

图为德天农业高端丝苗米选育田

蔡天比对此深表认同，他强调：“政府要和企业联盟，继续把丝苗米的品牌做大做强。”他展望未来，计划在3年之内将“象竹香丝苗”品种的种植面积扩展到60多万亩，产值提升到3亿元。

他的具体设想包括：依托广东省农科院水稻研究所和国家杂交水稻工程技术研究中心两大平台，培育出更多优质且具有代表性的丝苗米品种；以丝苗米的品质为出发点，用公司的高品质产品赢得市场信赖，稳步推进农业行业高质量发展；联合其他企业慢慢做强市场；从育繁推产供销全产业链发力，带动更大面积的订单种植，并在文旅上发展农旅研学项目，结合北陡镇的旅游资源，在海边建造农场，吸引市民前来打卡、游玩，感受农耕文化魅力。

针对市场丝苗米乱价的问题，蔡天比也有自己的思考。“我们在运营过程中发现，丝苗米的市场空间很大，但以前因价格战，勾兑配方米充斥市场，丝苗米的口碑并不好，附加值不高。”他认为，如果能够把市场上的丝苗米按照品质重新定价，提升其附加值，那么农民的种粮积极性也会提升，撂荒的耕地也会减少。

事实上，德天农业对农业可持续发展理念的深刻理解和实践，为推动地区农业现代化和乡村振兴战略的实施提供了宝贵的实践案例。颜育民表示，在江门农村，走过很多上规模种植水稻的合作社、农业公司，德天农业无疑是其中的佼佼者。在全产业链上，德天农业是唯一一家从种子端开始抓的企业，其做法值得学习。