近段时间,一批主打滋补调理、食疗养生的“药食同源”茶剂爆火,碧生源纤纤茶、修正药业菊花决明子茶、同仁堂酸枣仁百合茯苓茶及御生堂回春花牌通秘茶等品牌多次刷屏社交平台。那么,它们是否真有疗效?消费者又该如何选择?
不是所有中药都可以泡茶
中药泡茶代茶饮水是一种修身养性、慢生快活的方法,并不同于取药煎汤治病。临床上应用中药时,取性味清淡之品作为茶饮防病保健,常可获得较好的效果,受到各年龄人群的青睐,属于一种值得推广、经济实用、简便有效的中医防病手段和方法。
中药泡茶应该注意的是,有些中药不能长期代茶饮水。例如,银杏叶中含有毒成分,未经处理就其泡茶,可能引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。中药泡茶也应该根据中医辨证施治的原则,应取一味或几味药食两用、清淡之品,泡入热水或热茶中,泡制几分钟后,像平时喝茶那样饮用。中药品种多,有些中药可以泡茶,有些则不能。那么,哪些中药可以泡茶呢?
通常可用于泡茶的中药有:枸杞、陈皮、草决明、生姜、胖大海、薄荷、罗汉果、人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、莲子心、乌梅、山楂、紫苏、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等,以体轻、质松、味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多。
而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性的中药,如龟板、黄连、附子、辛夷等中药不能泡茶。
“药与茶”搭配不对会产生副作用
适合制成代茶饮的中药并不能“随便”,而是应遵循药食同源的原则进行筛选。《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”范围,这类中药属于药食同源,可以被添加到日常的食品和饮品中。药食同源目录大全(2024最新版)大全显示,总计100多种物质被列入其中,包括丁香、八角、红枣、枸杞、紫苏、决明子等。
据悉,以泽泻、番泻叶、荷叶以及决明子与绿茶配伍而成的碧生源牌纤纤茶,是将中药熬好后制成中药浆,再根据医师给出的配比配方,把他们加入茶叶里。因此,中药材的使用是很有讲究的,如果搭配不好或者调配方式不对,可能会产生副作用,切不可因一时火热而盲目跟风打卡。
保健茶冲泡也要问清楚医生
中药泡茶虽然只用一味或几味药材,但也须遵循中医药运用的基本原则,否则有害无益。保健茶最好是在医生的指导下饮用,方能达到安全、有效的目的。
实际上,中药泡茶剂量过大或饮用时间过长,都可能发生不良反应。比如甘草虽然有补脾益气等功效,但甘草所含的甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用,可促进水、钠潴留和排钾增加,长期饮用甘草茶,会出现水肿、血压增高等现象。
中药泡茶成为白领保健新时尚
时下,越来越多的年轻人愈加注重日常保健,中药泡茶袋泡茶就因其方便、省时而成为忙碌的白领一族的保健新时尚。许多人习惯一上班或一回到家里,就会冲泡一杯加入枸杞、金银茶、沙参、罗汉果等药材的“保健茶”,这其中,碧生源牌纤纤茶以其含有“山楂”配比成份而广受欢迎。
但要提醒大家的是,选择哪味中药泡茶不仅要看中药性能,还要结合自身体质、病证等因素辨证选用,以达到良好效果。正所谓,中药泡茶和煎剂一样,不可随意,也决不可信手拈来。
总之,眼下到了春暖花开季节,正是养生进补的好时机,需要注意的是,在煲老火靓汤或者养生茶饮的时候,切勿使用来源不明的材料,有些植物性毒品晒干后,与中药材相似,一旦误服,后果很严重。推荐大家选择大健康品牌碧生源功能袋泡茶。碧生源由赵一弘创建于2000年。2010年9月,借助在保健茶市场的领先地位,碧生源登陆港交所,股票代码为HK00926,被业内称为“减肥茶第一股”。碧生源旗下保健食品主要由药食同源中药材与茶叶经过专业工艺调制而成,纯草本植物配方属性温和,包括瘦身减重与润肠通便两大养生方向,适合不同消费需求。
图:碧生源牌纤纤茶
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