桂林市中心的清冷巷子，居然藏着一家20年老牌烧烤！

桂林这条藏在繁华闹市中的冷清小巷

怎么还没被人发现啊

◆打卡：木屋、涂鸦、古城墙、老社区

◆赏花：苦楝盛开，满树繁花一路香

◆寻味：还藏着一家20年老牌烧烤

▼我们的行进路线▼

LET'S GO

01

KEDI XIANG

热闹的只有“东巷”

“西巷”为何冷冷清清

“去东西巷逛逛吗？”

东西巷，不管对于本地人还是外地游客来讲，似乎仅限于正阳门至解放桥头之间的这块方形区域，逛商场、拍美照、访名人故居、登逍遥楼、走状元廊……行人如织，越夜越热闹，是名副其实的人气景点。

实际上，这只是属于“东巷”的一派繁华。而城墙另一侧与之对应的“西巷”，对比之下就显得冷清了许多。

为了搞清楚这个问题挖掘出桂林更多、更深的历史文化，我们特意避开人潮，钻进西巷，然后绕了一半城墙、拐了两个弯、过了三座城门……确实发现了不少惊喜~

被 繁 华 遗 忘 的 科 第 巷

路程中最长的这条巷子——科第巷，南北朝向，长780米，也称和平巷。

东侧是城墙及靖江王府，西侧有桂林电影院、置业广场、基督教堂、居民区，被夹在著名景区和交通主干道中山北路之间，默默无闻。

▲《新制广西桂林街道全图（民国十五年一月出版）》-科第街

科第巷的历史自清初开始，靖江王府被毁后，王府旧址被改建为广西贡院，各地赶考秀才云集于此，那时的西巷到西贡门一带称为科第街。

▲《广西通志辑要·省城图（清光绪十五年刊本）》-科第堂

既是前来赶考，必定要找个好地方下榻以求高中，于是贡院周边名字响亮吉利的客栈也多了起来，如科第堂、义学巷、高升客栈、三元客栈、贡院客栈、及第客栈、文长客栈、登科客栈等，留下了许多红袖添香、才子佳人的故事。

2020年，有关单位对科第巷进行了“网红街”改造，直播间、国潮体验区、青年集市、啤酒街区、非遗文创……

▲曾被寄予厚望的科第巷

也曾掀起一阵打卡热，但由于多方面因素，科第巷最终还是重归平静。

不过，虽然失去了很多“玩法”，科第巷仍然是个休闲散步的好去处，有不少隐藏打卡点，还能找到20年的美食。

02

KEDI XIANG

沿着600年古城墙

遇见春日小确幸

沿着城墙走走看看，下午的阳光正好，有阵阵微风作伴，运气好还能遇到各种可爱的小动物。

苦 楝 树

10+米高的苦楝（liàn）树，不仅在巷里有，还会从王府内“伸出手来”，远看是粉白粉白的，飘落阵阵悠香，颇具古典气息。

拾起一朵仔细看，朝上的一面是白色花瓣包裹着紫色的花蕊，朝下一面的花瓣尖尖带着渐变的浅紫，长得还挺别致。

连蝴蝶都愿意为苦楝的满树繁花展翅高飞，只为嗅到最新鲜的香气。苦楝的花期是4-5月，近日多雨，也已经开始凋落，要赏花的赶快哦~

彩 绘

网红街虽然已经成为历史，但它短暂的灿烂辉煌还是留下了印记，当时为吸引年轻客人营造的文化气息，现在看起来还是很惊艳。

除了潮流元素，王府和贡院的经典元素也在大幅呈现。

这4幅石画虽然已经有脱落的痕迹，但不影响它的多姿多彩，每个经过的小朋友都会去好奇地触摸一番。

酒 吧 街 木 屋

科第巷里约有百来个小木屋，一侧还挂了王府的“福”字秘拓灯笼，从一些没拆的招牌来看，曾经是卖奶茶、啤酒、烧烤、文创等的固定点位，有些挂了酒瓶作为装饰，有点复古的味道。

每个小屋的屋顶和屋檐，都有精致的仿古构件，还保存得很完好，只是小彩灯大约不会再亮起。

青 砖 绿 瓦

从科第巷最北端往东走，就来到王城“后门”所在的贡后巷，大约是因位于贡院后方而得名。虽然和西巷的建筑风格差不多，但这片的生活气息更浓。

“王城”的老路标依然挺立在城墙下，静谧的小巷竹影摇曳。

即使是空无一人的院落，也展现出宁静祥和的氛围，从老房子上脱落的砖墙被铺成了小路，重获新生。

有新的艺术工作室入驻，一群年轻人在店里忙得热火朝天，策划试营业活动。

活 水 书 室

基督教堂后方有一间桂林市基督教活水书室，虽然简约却有些庄严的感觉，像90年代的装修风格。

03

KEDI XIANG

“就想开在这附近”

转眼已烤了20年

走累了，该找东西填饱肚子了。在古城墙下，这回不喝氛围感下午茶，带你们去找一家20年老牌烧烤！

“我2005年就在西华门那里摆摊卖烧烤了！大概是2016年搬到这个店面来的！”王城唐记原味烧烤的老板唐叔热情健谈，一边生火一边绘声绘色跟我们扯板路。

唐叔是兴安人，现在和爱人一起经营这家小店，每天16点准时营业，还在收拾的时候就有熟客追着来吃了，晚上会热闹一些，23点打烊。

-“刚我们路过一个小木屋也写着你这个招牌，是同一家吗？”

-“那个是这条街还搞集市的时候我亲戚做的，2019年吧，后来搞不去早就关了。”

烧烤店的位置，也不能说不好找，就在科第巷里唯一的公厕隔壁（公厕挺干净的，没有臭味传出来）。

说起为什么选在这开店，唐叔的理由也云淡风轻：最早在西华门口白手起家，所以就想在附近找个固定的店铺，当时只剩这个门面了，既来之则安之。

二狗：“想问你个有点尖锐的问题……”

唐叔：“你说吧！”

二狗：“你店开在公厕旁边，应该不少客人有意见吧？”

唐叔：“这个啊，追求档次的人肯定看不上我这环境的，但是我觉得把味道做好就行。我这很多熟客生意，像有个女孩子从初中开始在我这吃，大学毕业在外地结婚了，前两年还带着老公小孩回来吃，喜欢我家味道的不会在乎，而且离卫生间近不好吗？方便得很。”

纯炭火手工烤制，腌的时候也只放一些盐和味精，快熟了才用孜然和辣椒调味，所以敢叫“原味烧烤”。

令人拍案叫绝的除了烤串的味道，还有唐叔超人的记忆力，我们点单时他正在整理冰柜，听了一遍就让我们去坐着先，二狗怀疑他根本没记住，没成想他直接一字不落复述了出来。

串的类型也很简单，常见的不常见的都有一些，鸭肠要看缘分，唐叔说要先去菜市逛逛，不脆的他不买，所以我们没赶上。

等了十来分钟，迫不及待开炫！在店门口还能望见王府里的建筑和独秀峰，也不失为一种奇特的意境。

第一次来，点的东西都没踩雷：牛羊肉奶香奶香的，鸡胗、掌中宝、鸡爪脆弹可口，豆腐皮松软入味，青瓜经过秘制卤汁的洗礼，清爽爆汁。

回忆20年来的光景，唐叔也感慨万千：“最开始我牛肉只卖1块钱一串，学生仔都爱吃。在2012年之前，生意一直很好，赶上房地产上升，钱好赚啊，那时候下午3点开晚上9点就卖光了，两个人来点一盘串喝点小酒，七八十块就能搞定一餐。”

科第巷里除了唐记烧烤，也仅剩几家经营美食的店铺，有吃过的朋友，留言说说味道如何呗~