浙江
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近日，据九毛九集团披露的2024一季度营运报告显示，集团将在2024年4月停止营运“那未大叔是大厨”品牌。
据了解，该品牌定位轻奢粤菜，目前，“那未大叔是大厨”的相关品牌信息，已从集团官网移除。
财报还显示，集团截至2024年3月31日，餐厅数量总计为736家，太二、怂火锅、九毛九品牌餐厅数量分别为584家、66家及75家；翻台率分别为3.9、3、3；同去年相比，集团旗下的三大品牌日均销售额分别减少13.9%、34.8%、4.1%。
据相关信息介绍，日均销售额的减少，是因为外部环境变化，导致品牌调整发展策略从而调整菜单结构及菜品价格所致，以及推广活动费用的增加。
据公开信息显示，九毛九旗下创立并运营“九毛九西北菜”“太二酸菜鱼”“怂火锅厂”“赖美丽酸汤烤鱼”四个不同细分领域中式餐饮品牌。
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