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人勤春光好 谷雨豆农忙——来自大豆主产区的一线观察

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  新华社哈尔滨4月20日电 题:人勤春光好 谷雨豆农忙——来自大豆主产区的一线观察
  新华社记者顾钱江、李建平、王君宝
  一年一度春耕,正由南向北在神州大地铺展开来。位于我国最北方的“大粮仓”松嫩平原,也终于脱去冰天雪地的白色外衣,在阵阵暖风中拉开了春耕备耕的大幕,正应了一句东北农谚:“谷雨种大田。”
  中国大豆看龙江,龙江大豆看黑河。在全国最大的大豆生产地级市黑龙江省黑河市,广袤的黑土地上,种植合作社、种业加工厂、农资市场……迎来了一年中最忙碌的时间。
  41岁的黑河大豆种植户李富强最近每天要工作约15个小时——他和团队成员们得在播种季的半个月时间种下约16万亩大豆。李富强自豪地说:“挺累,但是我们干劲儿足。”
  2012年,在政府支持下,李富强与4个农民筹资600多万元成立黑河北安市革命现代农机专业合作社,通过流转等方式获得3个乡镇1200多户农民的土地,从春播到秋收全程机械化。李富强的做法正符合农业现代化、规模化、高质量发展的大方向,他因此获得黑龙江省“大豆大王”称号。
  又是一年春播季,在东北苏醒的黑土地上,像李富强这样的豆农们正忙着检修农机、储备农资等。他们踌躇满志,准备大干一场。
  地处世界著名黑土带上的黑龙江省,是全国重要的大豆产区,黑河市又是这个省面积最大的大豆种植区,产量约占全国七分之一——这意味着,全国每生产7颗大豆,就有1颗来自黑河。
  大豆起源于中国,已有数千年栽培历史。承载着古老农耕文明的大豆早就是中国人饮食的一部分。近代以来,中国大豆走向世界,变成全球主要农作物之一。
  近年来,我国采取一系列政策措施,促进高油高产大豆品种培育,扩大种植面积,提高单产水平,改善产品品质,激发农民种豆积极性,努力增加大豆有效供给,提高大豆产业质量效益和竞争力。正因如此,大豆种植面积连年增加,产量持续攀升,国产大豆迎来了“春天”。
  农业农村部表示,2024年将巩固大豆扩种成果,支持发展高油高产品种,调整优化种植布局,确保大豆面积稳定在1.5亿亩以上、油料面积稳定在2亿亩以上,并支持东北地区发展大豆等农产品全产业链加工。
  2023年,黑龙江省大豆种植面积达7330.3万亩,其中黑河占比约三分之一。黑河市把“大豆振兴”的责任扛在肩上,也迎来了新的发展机遇。
  大豆产量高低、品质优劣,关键看种子。近年,中国农业科学院黑河大豆研究中心、五大连池市国家级现代农业(大豆种业)产业园、国家区域性大豆良种繁育基地等“国字号”落户黑河,全力打造北方大豆种业“硅谷”,研发大豆种业“芯片”。
  通过多年攻关,当地培育出一批自主创新的高质高产品种,其中,金源73、克山1号、佳豆8号等品种油分和产量都较高,每年在全国推广种植面积达1000万亩以上。黑河年种子销量占北方春大豆市场份额的50%以上,对稳定黑龙江省乃至国产大豆生产起着不可替代的作用。
  政策利好和科技进步推动国产大豆种植面积和产量稳步提升,但“种得好”更要“卖得好”——如何基于优质国产大豆发展现代化产业,是一个需要深入求解的实践课题。
  肥沃的黑土,寒凉的气候,使得以黑河大豆为代表的国产大豆的异黄酮、卵磷脂、生理活性物质等含量较高,被称为“金豆子”。
  前不久,黑河一家企业的大豆冰淇淋品牌直营店在上海环球港正式营业,受到市民、游客欢迎。这是该品牌在华东地区的首家大豆冰淇淋直营店,将推动黑河大豆食品走向全国。“大豆冰淇淋和含奶冰淇淋味道不同,但是非常好吃,感觉很新鲜。”
  依托寒地黑土、绿色有机、国产大豆三张“金字招牌”,黑河市正积极发展大豆产业,已研制出大豆肽、意大利面、豆豉、素肉、大豆饮料等大豆产品。从全国范围看,大豆产业已向大豆医药产品加工链、大豆纺织及精细化工加工链等延伸。当地干部表示,黑河大豆的产业发展还可以进一步加强。
  人们对健康美好生活的需求和国家对粮食安全的高度重视,都为国产大豆的繁荣提供了巨大的发展空间。
  “春天”寓意着万象更新,也意味着方兴未艾。借助国家大力发展大豆产业的“春风”,以黑河大豆为代表的国产大豆将如何实现精深加工、全产业链发展,书写产业化的大文章?我们拭目以待。(完)

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