安徽
人间四月天，春风拂茶山；来六安饮春茶，赴一场春日之约。每年的清明谷雨期间，正是六安春茶“五朵金花”采摘、炒制的最佳时期。在春光无限、春茶溢香之际，六安新周报特策划融媒体产品【春游六安饮春集暨六安春茶地图】特辑。今天让我们一起走进六安瓜片核心产区蝙蝠洞金寨县贤明茶叶专业合作社。
人间四月芳未尽 “蝙蝠”新茶韵更浓
四月之春 ， 只此青绿 ， 何以动人 。 4月1 4 日 ，记者带一份寻香六安瓜片的期待，走进了六安瓜片核心产区金寨县蝙蝠洞茶区。一路青山绿水，鸟语花香，一片春色盎然，心旷神怡。山路崎岖蜿蜒，茶农三三两两点缀在郁郁葱葱的茶垄间，可以若隐若现的听见茶垄间的欢声笑语。
经过一个小时的车程，记者一行来到了江淮老字号金寨县贤明茶叶专业合作社的生产车间。车间内一片繁忙景象。负责人、六安瓜片非遗传承人李贤明忙碌的在车间里有序指挥、叮嘱、安排，时不时的还亲自上手操作。
“茶叶不等人啊！采摘下来第一时间就要摊凉、杀青、拉毛火、拉小火……，一刻都不能等啊！”李贤明告诉记者。据了解，到了茶季金寨县贤明茶叶专业合作社一般都要雇上百名的采茶、炒制的工人。孟现荣是一位来自寿县的采茶工，已经连续来了8年，她告诉记者：“每年4月初就过来了，要忙上30-40天。”
在和李贤明简短交谈中，他说：六安瓜片作为中国传统名茶的珍品，承载着悠久的历史和文化底蕴。然而，随着时间的推移和市场的变化，瓜片产业面临着一些挑战。为了振兴瓜片产业，助力乡村振兴，我们需要共同努力，采取一系列有力的措施。
“问渠那得清如许？为有源头活水来。”是的，为了保证六安瓜片的纯正品质，源头是关键。作为六安瓜片的核心产区蝙蝠洞，更是如此。金寨县贤明茶叶专业合作社茶园深藏蝙蝠洞的大山之中，尽情吸收天地精华，享受无污染阳光雨露。
作为六安瓜片非遗传承人的李贤明深知，有了好茶草就还要好工艺，才能呈现一杯香飘万里的六安瓜片茶。李贤明说：为了一杯好茶，我们要加强传统工艺的传承和创新。作为茶叶非遗传承人，我们应该深入挖掘瓜片制作的传统工艺和技艺，传承这些宝贵的文化遗产，并结合现代科技手段进行创新，提高瓜片的生产工艺和品质。
近年来，金寨县贤明茶叶专业合作社获奖无数：中国第七届国际茶产业博览会金奖、第十八届上海国际茶业交易博览会金奖、江淮老字号……。
但面对充满挑战的市场，李贤明有着自己的认识：虽然六安瓜片家喻户晓，但我们还要拓展市场渠道，提升产品知名度和影响力。通过参加各类茶叶展会、推介会等活动，积极开拓国内外市场，让更多的人了解、认可和喜爱六安瓜片，进而推动销售量的增长，实现产业的可持续发展。
同时，我们要加强产业链合作，形成产业协同效应。茶叶产业是一个复杂的产业链，需要各个环节的紧密配合和协同发展。我们要加强与茶园种植户、加工厂商、销售商等各方的合作，形成产业链上下游的良性互动，共同推动六安瓜片产业的发展。
站在新时代的门槛上，六安瓜片正因李贤明这样的传承人、守护者散发着更加耀眼的光芒。我们有理由相信六安瓜片的发展会历久弥新，绽放出更加绚丽的光彩。
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来源：六安新周报融媒体记者
编辑/陈媛媛 监制/兰天 终审/台运俊 王政
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