消费参考丨涪陵榨菜，离百亿目标越来越远

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生陈思竹 报道

榨菜不好卖了。

涪陵榨菜发布的2023年年报显示，当年，该公司营收24.50亿元，同比下滑3.9%;归母净利润8.27亿元，同比下滑8.0%。

分产品来看，2023年，涪陵榨菜旗下榨菜、泡菜、萝卜、其他产品分别实现营收20.8亿、2.3亿、0.6亿、0.8亿元， 同比分别下滑4.6%、下滑6.5%、下滑26.0%、增长75.7%。在下半年，榨菜、泡菜、 萝卜同比分别变化增长2.7%、下滑35.9%、下滑20.2%。榨菜在下半年收入增速同比转正。

分量价看，2023年榨菜销量、吨价分别同比下滑3.8%、下滑0.8%，泡菜销量、吨价分别同比下滑8.5%、增长2.2%， 萝卜销量 、 吨价分别同比下滑21.7%、下滑5.5%。

2023年，涪陵榨菜毛利率为50.7%， 同比降低2.4pct，主要受原材料价格及销量下滑减弱规模效应所影响。

对于市场变化，涪陵榨菜在2024年4月16日披露的业绩说明会纪要中解释，榨菜销量小幅下滑主要受宏观消费需求不及预期及行业竞争加剧等因素影响。

“2024年主要是夯实线下传统渠道，拓展线上新兴渠道，按城市精准化布局原则，对市场实施分类管理，精准落实品类发展任务。通过主力大单品联盟制，鼓励、扶持经销商做大做强，开发现代线上新兴新渠道，实现多品上架，承接大卖场衰落销量，开发空白市场，提升主力产品覆盖率， 严查窜货、稳住产品价格等措施，实现年度目标；萝卜产品为公司正在进行大单品打造的品类，海带、泡菜等其他品类正在培育；2024年公司将聚焦夯实榨菜根基、拓展品类任务为重点工作。”该公司如此规划未来。

需要注意的是，在2021年5月的投资者交流中，涪陵榨菜就曾对2023年实现销售额突破百亿元的目标侃侃而谈。

2024年初，该公司将目标改为，力争2030年实现营收百亿元。

4月17日，涪陵榨菜报收12.92元/股，涨幅2.30%。

同日，上证消费80指数报收4636.64点，跌幅0.96%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

4月17日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.64元/公斤，比16日下降0.5%。

消费人事

中粮家佳康任命新总经理

4月15日，中粮旗下生猪养殖企业中粮家佳康公告，自当日起，张楠已获委任为公司执行董事兼总经理。

食品饮料

舍得酒业推出股东专项优惠

4月17日，舍得酒业通过官方微信公众号发布致全体股东的感谢信，为回馈全体股东，制定了专享优惠福利。具体方案为：舍得酒业将拿出500ml54%volx4舍得龙年生肖酒，在配额范围内，按照京东天猫实际成交价598元/瓶，1瓶起售，买一赠一；活动对象为，截止付款日，持有舍得酒业股票的全体股东，活动时间为4月18日到4月30日。

天润乳业发布2023年净利润下滑

4月16日，天润乳业披露2023年年度报告，公司2023年度实现营收27.14亿元，同比增长12.62%;归母净利润1.42亿元，同比下降27.71%。

雀巢日本上调四款调味品价格

4月16日，雀巢日本宣布，将从7月1日起上调西式肉汤和清汤等四种调味品的价格，原因是判断原料和包装材料价格的上涨很难通过削减成本来消化。其中涨价产品包括两款美极汤汁产品

魔爪在华导入新品牌

4月16日，据四川中粮可口可乐官微，“猎兽”能量饮料新品上市，规格为500毫升瓶装，主打场景包括长途开车、爬山徒步、工作会议等。

皮爷咖啡在华推出伯爵柑橘风味冷萃咖啡

4月16日，据皮爷咖啡官微，其推出了伯爵柑橘风味冷萃咖啡,并推出了威士忌杯饮用的方式。

光明×大白兔上新奶油话梅糖棒冰

4月16日，据光明乳业官微，光明官宣联手大白兔上新奶油话梅糖棒冰。新品现已上市，70g*15支参考售价为69元。

餐饮

全国餐饮收入一季度同比增长10.8%

4月16日，根据国家统计局，今年一季度，全国餐饮收入13445亿元，同比增长10.8%；限额以上单位餐饮收入3551亿元，同比增长9.2%。其中，3月份，全国餐饮收入3964亿元，同比增长6.9%；限额以上单位餐饮收入1174亿元，同比增长3.2%。

茶百道官宣澳洲首店

4月16日，茶百道澳洲账号在社交平台官宣澳洲首店，选址位于墨尔本唐人街店。

星巴克北美推出三款甜辣冷饮

4月16日，星巴克北美市场推出了三款限时发售的辣味新饮品，包括辣味火龙果、辣味菠萝、辣味菠萝，三款新品均含有辣椒粉。星巴克还在菜单上添加了一款辣味奶油冷泡沫。

电商零售

刘强东AI数字人首场直播成交额超5000万元

4月17日，据京东官微消息，4月16日晚间6点18分，京东集团创始人、董事会主席刘强东以“采销东哥AI数字人”的形式在京东超市、京东家电家居采销直播间开启直播首秀。不到1小时，直播间观看量超2000万，整场直播累计成交额超5000万元。

盒马拟于下周三恢复会员开通、续费服务

4月17日，盒马对其X黄金/X钻石会员恢复开通及权益升级调整进行公示。盒马拟于2024年4月24日恢复X黄金会员/X钻石会员开卡、续费服务，同时将对原《盒马X黄金会员/X钻石权益细则》权益进行升级调整。盒马表示，南京盒马X会员店（燕子矶花园城店）将于2024年4月20日试运行，其他区域的生效时间为2024年4月24日。

上海城市超市全面关店

4月15日，上海城市超市发布告知书称，近年来上海城超经营举步维艰，现公司决议解散，决定自4月16日起停止上海城超所有门店的经营。上海城超停业后，拟通过法律途径，在法律的框架内，依法、妥善、公平解决公司遗留的债务问题，最大限度保障所有债权人的利益。公开信息显示，城市超市成立于1995年，一度在上海拥有十家门店，定位中高端零售商。

服饰

耐克推新品

近日，耐克在巴黎布隆尼亚尔宫举办的“Nike On Air”活动上，展出了一系列即将推出的新品。其中一大亮点就是耐克自VaporMax系列和Alphafly系列以来的又一款新品——搭载了塑型Air气垫单元的Nike Pegasus Premium首次亮相。

旅游出行

众信旅游：预计2024年五一整体出境旅游人数有望增长超过400%

4月17日，据众信旅游官微，“五一”假期临近，众信旅游国内游、出境游产品均进入高峰预订期。截至目前，众信旅游五一国内产品丰富度较去年同期增长25%。报名出游人数较去年同期增长150%；出境游产品总量较去年同期增长200%，报名出游人数较去年同期增长370%。众信旅游预计2024年五一整体出境旅游人数有望增超400%。

香港快运将于5月10日开通三亚新航线

4月17日，香港快运宣布，将于5月10日正式开通三亚新航线，直飞海南三亚凤凰国际机场，是香港快运在内地的第3个航点。香港快运逢星期一及五，以及星期四及日，分别有来回香港及三亚航班，航程介乎1小时30分至1小时50分。香港快运在内地的航点亦包括北京大兴及宁波。

海南机场集团与海航航空集团签署战略合作协议

4月16日，据海南控股官微，海南控股旗下海南机场集团与辽宁方大集团旗下海航航空集团举行了双方战略合作协议签约仪式。双方表示，将共同加快海南面向太平洋、印度洋的航空区域门户枢纽建设，推动海南省航空事业高质量发展，服务全省打造“两个基地”“两个网络”“两个枢纽”，扩大高水平对外开放。