4月11日，2024年新的社会阶层人士“寻美浙江”主题活动启动仪式暨浙江宁海第十九届长街蛏子节开幕式在长街镇伍山石窟外广场举行。县市场监管局提前部署、精心组织，集中力量开展蛏子节期间食品安全保障工作，全力为群众的“舌尖安全”保驾护航。
为严防严管严控食品安全风险，县市场监管局提前介入，在开幕式前对所有参与活动的餐饮服务提供者进行了严格审查，确保经营主体资质齐全、食品原料采购正规、现场环境卫生整洁、人员健康证明有效。开幕式期间，执法人员围绕原辅料采购贮存、生产加工过程控制、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、加工场所环境卫生等关键环节，对美食展示展销区及周边食品经营主体进行了重点检查，现场指导把控食品安全关键点，全方位排查食品安全隐患。开幕式当天，累计出动执法人员40人次，检查食品经营主体20家，发现并整改问题3个。
除此之外，县市场监管局紧扣蛏子节消费特点，以长街蛏子、大里馄饨、胡陈土豆、岔路麦饼、黄坛烤笋等热门美食食材及葱、姜、蒜等群众节日期间消费量大的食用农产品为重点，开展“百姓点检”活动，现场开展食材快检18批次，结果全部合格。
县市场监管局将持续加大食品安全监管和服务力度，强化值班值守，及时处置投诉举报和突发情况，确保第十九届长街蛏子节圆满收官。
（来源：宁海县人民政府网站）
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