开卖啦！门头沟这里要“红”

谷雨节气将至，京西门头沟雁翅镇泗家水村的乡亲们正在为几天后摘香椿做准备。村里却不见村支书郭章峰，他忙活什么呢？4月12日，一场专为泗家水村举办的红头香椿预售会在离村不远处的白瀑云景景区举行，郭章峰正是活动的策划人之一。

见到郭章峰时，已是上午十点多，说话声音嘶哑，显然忙了许久。郭章峰表示，受灾后的第一个春天，村里盼个开门红，这次预售会就是好机会。

去年，门头沟区遭受“23·7”流域性特大洪水灾害，泗家水村受灾严重。不仅村内道路多数冲毁，粮食也没打下来，村集体和乡亲们的收入都受损了。那时的郭章峰还是驻村第一书记，因受灾后第一时间爬山找信号、发短信报平安，被称为“短信书记”。大半年来，他一边带着乡亲们修路、恢复基础设施，一边琢磨着怎样能让大家的荷包鼓起来，重拾信心。

郭章峰表示，香椿是村里的特产，也是龙头产业，现在各项工程都推进有序，村里就把目光聚焦到香椿上。

泗家水红头香椿是国家地理标志农产品、有机食品，具有“头大抱拢、色泽红润光亮，味香浓郁、汁多鲜嫩、食后无渣”的优良品质，距今已有600多年的历史，清朝时更是贵为宫中贡品。

据介绍，村里现有农户102户，红头香椿标准化种植基地1300亩，年产量约40000斤。因受灾，今年预估产量约30000斤。

前不久，已结束挂职，成为村支书的郭章峰和村干部、村民代表商量，打算通过预售的方式，把即将下树的红头香椿卖出去，为村集体和乡亲们争取个开门红。可有些村民却提出疑问，“没下来就卖，能行吗？” 对此，郭章峰告诉村民不用担心，泗家水村香椿有名头，质量也有保障，找好下家就没问题。

怀着期待和紧张，郭章峰和镇、区相关部门负责人共同给红头香椿找下家。没想到，消息传出，询价者不少。最终，中国铁塔、中国铁建、中国移动等多家企业参加预售会，解囊买香椿。

统计显示，当天，2000多盒红头香椿礼盒完成预售，村集体收益达20余万元。郭章峰对这个成绩很满意，并透露下周村里还将举办香椿节，游客可以到村里采摘，品尝美味的香椿宴。

目前，全村围绕红头香椿已开发各类衍生产品和文创产品：如香椿酱、香椿木枕头、香椿木手串等。下一步，在推进全村重建的同时，还将把香椿元素融入民宿和全村的文旅产业当中，让小小香椿，助力带动全村发展。郭章峰相信香椿就要红了，泗家水村的日子，也一定会越来越红火。

来源：北京门头沟、北京日报客户端