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导读
春末夏初，是国产大樱桃的收获季节，这种以其鲜艳的色泽、甜美的口感而闻名的水果，一度在市场上大受欢迎。
然而，今年的情况似乎并不乐观，不少开水果店的朋友表示，今年的樱桃刚上市就遇冷了，没有往年销量好，就连价格都在不断下降。
往年热销的樱桃，为何今年吃的人变少了呢？不少老果农表示：“4个原因很无奈，导致今年市场出人意料地冷淡。”
01
樱桃产量大增
随着车厘子的走红，国产大樱桃也开始逐渐广为人知，价格更实惠，个头更大的国产樱桃也越来越受到消费者的喜爱。
随着消费市场的扩大，不少果农都看到了其中的机会，樱桃的种植面积每年都在扩大，产量也随着开始不断大增。
得益于前几年种植技术的改进与今年气候条件的有利，很多樱桃园的树木都进入了盛果期，产量自然大幅提升。
理论上，产量增加应当是一件好事，但在实际销售过程中，供过于求的状况却导致了樱桃的单价下滑，影响了果农的收益，大量的樱桃涌入市场，也使得这一季节的樱桃不再是稀罕物，价格也就会越来越低了。
02
收入预期下降
经过疫情的影响后，很多家庭的消费观念都有所改变，伴随着收入预期的下降，大家消费变得更加谨慎。
普通消费者更追求性价比之类的水果，而樱桃虽然营养丰富，口感好，但毕竟是属于价格较高的水果，一斤20多块钱的樱桃，对于很多月薪三四千的人们而言，偶尔吃一次是可以，但是想要经常吃，那自然是不现实的。
水果并非生活必需品，对于很多人而言，与其花二三十块钱去买一斤樱桃吃，倒不如花七八块钱去买两斤香蕉吃来得更加实惠。
03
农药残留
近年来，食品安全问题频发，消费者对食品的安全性越来越关注。樱桃作为一种需要防虫处理的水果，其生长过程中不可避免地会使用到一定的农药。
尤其是大棚种植的樱桃，不能像露地种植的樱桃一样正常的接受阳光雨水的洗礼，让大家对大棚种植的樱桃产生了一些担忧。
以前国产樱桃口感是很不错的，但是这些年随着大棚种植樱桃的增加，导致樱桃的口感不如往年了，甚至还不如车厘子美味。
04
水果市场竞争激烈
水果市场竞争也很激烈，人们往往会拿樱桃跟车厘子，蓝莓等高价水果进行对比，随着国内外水果品种的丰富和进口水果的普及，消费者的选择变得更加多样化。
如今走在大街上到处可见各种各样的水果店，这些水果店之间的竞争也很激烈，往往为了争夺顾客都会推出各种低价水果来吸引消费者。
而刚刚上市的樱桃便是最好的招牌之一，不仅要面对车厘子，榴莲等高价水果的竞争，樱桃还要面对葡萄，西瓜等夏天平价应季水果的竞争，市场遇冷也就不足为奇了。
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