北京
本文转自：人民网-江西频道
第三届乐安竹笋文化节现场游客品尝竹笋。人民网 黄睿靖摄
人民网乐安4月11日电（黄睿靖）4月11日，第三届乐安竹笋文化节暨笋王争霸赛在江西乐安举行。趣味挑担庆丰收、“竹”够好味美食推介、“笋王”现场评比等活动，多角度展现了乐安以“竹”兴业，做大“竹”品牌；以“竹”富农，做强“竹”经济。
得益于湿润的红壤和黄壤林地以及山区小气候特征，乐安出产的竹笋普遍外形完整、色泽自然、口感鲜嫩。金竹畲族乡由于其独特的地理位置和优质的生态环境，其产地的竹笋品质更是其中翘楚，金竹畲族乡也在本次评选中获得了“笋王乡镇”称号。来自金竹畲族乡严杭村村民邓文龙的12.7公斤巨型鲜笋，在众多“笋选手”中脱颖而出，摘得“笋王”桂冠。
近年来，乐安县依托良好的生态旅游资源和深厚的文化底蕴，坚持把竹笋产业作为推动乡村振兴发展的支柱产业。目前，全县笋制品出口4775.8吨，产品远销20多个国家和地区，竹笋加工企业产值超过6.8亿元，带动一二三产业发展约20亿元。
乐安县研发了竹笋罐头、开袋即食类小竹笋等100多个竹笋系列产品。人民网 黄睿靖摄
“笋王争霸赛”候选竹笋。人民网 黄睿靖摄
金竹畲族乡在本次评选中获得了“笋王乡镇”称号。人民网 黄睿靖摄
金竹畲族乡严杭村村民邓文龙的12.7公斤巨型鲜笋，摘得“笋王”桂冠。人民网 黄睿靖摄
工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄
工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄
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