抢“鲜”！清徐这个村的芦笋迎来首次采收

眼下正值芦笋采摘季，在位于我县王答乡大寨村的山西心族芦笋种植基地，一株株鲜嫩的芦笋破土而出，长势喜人。

4月10日，记者走进基地，一股淡淡的芦笋清香扑鼻而来，负责采摘的工人们正手持剪刀麻利地采摘芦笋，负责运输的工人将一筐筐芦笋装车运出，10余名工人在加工车间分拣、过秤、打包……他们动作利索、手艺娴熟，整个基地一派繁忙景象。

近年来，王答乡大寨村立足实际，因地制宜，积极引进山西心族农业科技有限公司，按照“支部+企业+合作社+农户”的经营模式，将流转的500多亩土地用来种植芦笋。经过一年多的精心培育，这里的首茬芦笋已经成熟，迎来丰收。

“这是芦笋种植以来的首次采收，今年每亩大概有1000斤的产量，而且芦笋是多年生的蔬菜，一年种植一般可采摘10年左右。明年我们基地的芦笋将进入旺产期，每亩大约可产1500斤，亩产值达1.5万元。目前，我们的订单销售主要在北上广、长三角、珠三角，出口订单在欧洲、日本市场。”山西省芦笋产业协会秘书长、山西心族农业科技有限公司总经理张俊义信心满满地告诉记者。

为实现高效、环保的芦笋种植，该基地还采用了水肥一体化的滴灌技术。张俊义介绍到，“这是芦笋节水、节肥、高产的一个关键技术环节，实施这个技术不仅能够提高水资源、肥料的利用率、节约水肥、缓解水资源紧缺的矛盾，还能极大地缓解肥料短缺和大量施肥与环境污染的矛盾，促进芦笋产业的可持续发展。”

说一千道一万，增加农民收入是关键。芦笋产业的引进也给大寨村民带来了不少实实在在的好处。高大爷是大寨村人，他告诉记者，“我们家有20多亩地，都流转到芦笋基地了，一亩地给了800元。而且我还是个农机手，在这里干活，一个月还能给我4500多的工资。”

王答乡副乡长郭华靓也说到，“自2022年种植芦笋以来，不少本村和邻村的村民都在基地做零工，每天能收入100多元，村民也实现了在家门口就业。”

下一步，大寨村也将继续发挥土地资源优势，依托“支部+企业+合作社+农户”，拓展芦笋种植规模，提升产品品质，打造芦笋特色品牌，走出一条规模化、标准化、市场化、品牌化的农业产业发展新路子。

来源：清徐融媒