孩子们的饮食健康是每个家长最关心的话题之一。为进一步加强学校食品安全监管,提高学校食品安全的透明性,大邑县特殊教育学校开展了主题为“美好‘食’光,‘味’爱同行”的家长品餐活动。
管理规范、操作有序的食堂,每日会准时提供营养可口的餐食,为学生健康成长保驾护航。4月11日上午,学校邀请了学生家长代表实地参观食堂后厨。家长们按管理规定进行了登记、消毒、佩戴口罩和头套等,在安全办副主任古莎莎、食品安全管理员杨雪蓓的陪同下,进入食堂操作间参观了食品加工区、清洗消毒区、烹饪区、库房等区域。食品安全管理员杨雪蓓详细介绍了食堂的安全管理流程,从食材的采购、检测报告索取、原材料储存,再到食材的加工、餐具消毒、食品留样、食堂安全应急处置等各环节,让每一位到访家长对学校食堂食品安全管理有了更直观、更深入的了解。
为了满足学生们生长发育的营养需求,食堂每周精心拟定菜谱,将口味和营养充分结合,提供多样化的餐食。今日,食堂制作了2道创新菜品——五彩缤纷素什锦、冬瓜炖酥肉,家长们品餐后对菜品的口味和营养搭配给予了一致好评,纷纷拍照记录。随后,学校还邀请家长们填写了餐食反馈(评价)表,并与老师深入沟通了学生餐食的相关事宜。
此次品餐活动进一步拉近了家校与家庭,教师与家长之间的距离,让家长深切感受了学校的温暖。学校愿与家长“味”爱同行,为孩子们营造一个健康、安全、温馨快乐的成长环境。今后,学校将常态化开展好家校互动类的活动,搭建好家校共育的桥梁。
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