湖北
极目新闻记者 周丹
4月7日，话题#1L康师傅冰红茶涨到5元#登上微博热搜，引发网友热议。
此前，因容量大、价格低，康师傅1L装茶饮系列备受消费者欢迎。8日，极目新闻记者探访武汉市场发现，在多家便利店、小型超市，该产品已出现不同程度的涨价，大部分价格定在4.5元-5元。不过，本地即时零售平台上仍有优惠活动，折算下来一瓶不到4元。
有消费者感叹：货架上3元以内的饮料，好像越来越少了？
终端市场大多卖4.5元-5元/瓶
4月8日上午，在武汉解放大道新华路附近的一家小超市，极目新闻记者看到，瓶身外包装塑料膜最下方，写了一行字：“建议零售价5.0元”。店主介绍，这是新包装才有的，此前的旧包装没有这行字。不过，尽管建议零售价5元，但该门店单瓶售价为4.5元，“怕一下涨多了，消费者接受不了，慢慢来吧！”
极目新闻记者注意到，涨价的不仅是1L装康师傅冰红茶，同品牌的茉莉清茶、茉莉蜜茶，同样在瓶身上标注了“建议零售价5.0元”。但目前不少店主给出的售价也是4.5元/瓶。
该店主称，厂家大概是在一个多月前涨的价。“去年供货商就通知我们要涨价了，今年3月1日厂家正式涨价。”他表示，此前1L装康师傅冰红茶是36元/箱，一箱12瓶。今年3月1日后，涨到了42元/箱。也就是说，一瓶1L装康师傅冰红茶进货价从3元变成了3.5元。
随后，记者观察了多家超市和便利店发现，其中多数小型便利店的1L装康师傅冰红茶零售价为4.5元，而不少大型超市已将价格定在了5元/瓶。
“听说有的便利店前段时间卖过5元/瓶，但顾客反应比较大，觉得一下涨多了，所以我们没有一口气涨到5元/瓶。”武昌石牌岭一家小型便利店店主介绍，不少店主和他一样，处于观望状态，后续如果大家都涨到5元/瓶，他也准备按建议零售价来销售。
不过，记者在本地即时零售平台搜索发现，仍保持在每瓶4元，或4元以下价位的1L装康师傅冰红茶也还能轻松买到。
在朴朴超市，记者搜索发现，3瓶1L装康师傅冰红茶售价11.9元，算下来单瓶不到4元。
在康师傅饮品旗舰店，记者看到，1L装冰红茶目前处于缺货状态。
最近是否涨价？为何会涨价？记者咨询客服，客服表示，商品价格会随活动变动而有所浮动，具体以下单金额为准。至于为何会缺货，客服回答“可以下单就是可以发出的”，未作正面回复。
成本上升是涨价重要原因
记者注意到，早在去年11月，网传一份涨价函称，康师傅茶、果汁系列产品于2023年11月1日起，终端建议零售价进行调整：中包装茶、果汁系列建议零售价不低于3.5元/瓶，1L装茶、果汁系列建议零售价不低于5元/瓶，上述两类产品此前的价格分别是3元/瓶、4元/瓶。
最近一同登上微博热搜的话题，还有#3块钱饮料正在集体消失#。网友们发现，包括可口可乐、养乐多在内的主流饮料品牌，都曾在近年来上调零售价。
在多家商超，大多数瓶装饮料的价格集中在5元至8元之间。而在街头小型便利店，除了矿泉水、天然饮用水等瓶装水外，几乎找不到3元以下的饮品。
对此，业内一向认为，饮品涨价主要受原材料价格上涨、劳动力成本上升以及厂商生产和渠道运输等费用提升所带来的压力影响。
“成本上升导致利润缩减，这是厂家提价的一个重要原因。”某饮料品牌代理商表示，饮品价格上涨，也与消费者越来越注重饮料的健康性有关。这一类饮料定位较高端，售价也更高，从而带动了饮品行业整体价格的抬升，也是原因之一。
提价后业绩迎来更大增长
根据尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》，2021-2023年间，高重要性的3-4元/瓶的饮料价格段销售重要性持续降低，5-7元/瓶的饮料销售重要性则不断走高，同时受限于消费者对价格的接受上限，7元/瓶以上的产品依旧占比极小。但2023年新品的均价也开始触顶回落。
提价带来的成效显著吗？
记者梳理发现，根据康师傅发布的2023年业绩报告。2023年实现营收804.18亿元，同比增长2.16%；毛利率同比提高1.33个百分点至30.42%。2023年，康师傅饮料板块营收509.39亿元，同比增长5.39%，占该集团总营业额的63.34%。其中，康师傅茶饮料销售额达到了200.59亿元，同比增长6.96%。
因此，从数据来看，提高单价，一定程度上为康师傅在饮料赛道上带来更大的业绩增长。
食品产业分析师朱丹蓬分析，整个行业的成本都在涨，包括采购成本、制造成本、管理成本和渠道费用等。原材料以白糖为例，近几年的涨价幅度太大。2024年一季度白糖平均价格6541元/吨，同比上涨10.36%。因此，涨价也是必然趋势。
（来源：极目新闻）
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