袁记食品集团：将中国饺子文化带向全世界

广东袁记食品集团创始于2012年，旗下创立并运营“袁记云饺”“袁记味享”“袁亮宏”等多个子品牌，并拥有自主研发、生产、配送一体化的食品制造和供应链体系。

袁记食品集团旗下的袁记云饺目前拥有3500多家门店，遍布在国内161个大中型城市，深受广大消费者青睐。门店分布在社区、市场、商业街，主打现包现煮、物美价廉的饺子云吞，还提供面食、小吃和饮品等产品。

因其精准的定位和快捷优质的产品，袁记云饺获得了消费者、行业及媒体的好评及认可，先后获得“2019年—2022全国消费者放心满意品牌”“2021年—2023年度中国餐饮品牌力百强”“中国餐饮创新双会TOP100商业模式创新”等荣誉。

作为中国鲜饺赛道的领导品牌，袁记云饺的成功离不开独特的制作工艺和对品质的严格把控。每一个步骤都经过反复的推敲和不断的改进。袁记云饺对食材的选择精益求精，确保每一份产品都能给消费者带来绝佳的口感和高品质。

以匠人之心，把产品做精做好。袁记云饺在口味、配方、品牌设计等方面不断探索，充分释放品牌魅力，在实现自身发展的同时也为行业提供了新思路。开创的别具一格的“云饺混酱干拌吃法”在各大社交平台上受到了消费者的喜爱和追捧。

除此之外，袁记云饺打造的“手工鲜饺”“配饺小食”“健康饮品”三条经典产品线，结合季节和地域口味的创新产品也受到了消费者的青睐。2023年，袁记云饺招牌产品“鲜虾蟹籽云吞”销量超过一亿颗，掀起了行业风潮，建立起了强大的品牌影响力。

在自身快速发展的同时，袁记食品集团还不忘回报社会，在公益事业上贡献自己的一份力量。据了解，近年来袁记食品集团援助山区儿童、设立学校助学基金、抗洪救灾、抗疫捐赠、投身乡村振兴建设等公益事业，累计捐赠数百万元。同时，每年还在特定节点开展“送清凉”“温馨年夜饭”等活动。

袁记食品集团积极响应国家乡村振兴战略号召，逐步从一二线城市向下沉市场发展，带来全新的创业模式，拉动消费内需和创造更多就业岗位。截至2023年，创造就业岗位24750个，并计划未来新增8600个岗位。

此外，袁记食品集团也注重人文关怀。2022年，袁记食品协同湖南欧江岔镇闸坝湖村政府，筹建“饺子文化博物馆”，让人们更加真切的感受饺子文化的源远流长。

袁记食品创立12年以来，基于广东传统饮食文化，结合市场需求，不断升级创新。未来，袁记食品集团将始终秉持与时俱进的理念，引领行业高品质发展，为向全世界传递中国美食文化、弘扬中国饺子文化的企业愿景而不懈努力。

上游新闻 韦倩