奶源持续过剩，原奶上市公司增收不增利

界面新闻记者 张晓迪

奶源阶段性过剩，导致多家上游原奶企业陷入增收不增利的窘境。

近期，多家上游原奶企业披露2023年业绩报告，其中，澳亚集团、现代牧业、中国圣牧、原生态牧业、优然牧业、赛科星6家奶牛养殖企业2023年均告“增收不增利”，除中国圣牧和现代牧业以外，其余4家企业都出现了不同程度的亏损。

据公开财报，2023年，现代牧业实现营业总收入134.6亿元，同比增长9.46%，实现净利润1.75亿元，同比下滑68.86%；

中国圣牧实现营业总收入33.84亿元，同比增长6.53%，实现净利润8608万元，同比下滑79.33%。

悠然牧业实现总收入186.9亿元，同比增长3.56%，净利润亏损10.50亿元，同比下滑353.15%；

澳亚集团实现营业总收入39.24亿元，同比增长3.19%，净利润亏损4.89亿元，大幅下滑409.21%；

原生态牧业实现营业总收入22.09亿元，同比增长5.66%，净利润亏损3.40亿元，断崖式下滑1587.23%；

赛科星公司实现营业总收入41.09亿元，同比增长2.33%，净亏损1.39亿元，同比下降63.25%。

原奶企业业绩表现的统一性，均指向原料奶阶段性供过于求，价格持续下行的局面。

据国家统计局数据显示，2023年我国牛奶产量增长6.7%至4197万吨，创历史新高。但受消费环境影响，消费端，全年奶类消费却下降约1.6%。

而回顾奶源供给变化，2018年，我国奶牛养殖业触底反弹，奶价上行周期持续至2021年。

澳亚集团在财报中指出，2018年以来奶价上行给奶牛养殖企业带来了乐观的长期前景，并导致2020年至2022年大型牧场集中建设浪潮出现，加速奶源过剩，奶价下行周期的到来。

此外，据奶业专业杂志《荷斯坦》不完全统计，2021年全国新扩建牧场项目166个，2022年约148个。2023年，随着越来越多的牧场投产，奶源供给过剩情况严重。

价格下行方面，据农业农村部公布的信息显示，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格从2021年末高点的4.38元/公斤下降至2024年3月的3.53元/公斤。

现代牧业在财报中披露，2023年其原奶平均售价为4.03元/公斤，相比2022年的4.27元/公斤平均价，下降了5.6%，

中国圣牧在财报披露，2023年国内平均奶价为3.83元/公斤，同比下降7.9%。

一位河北奶农告诉界面新闻，奶价持续下滑，目前一些合同奶价已经跌至3.1元/公斤，一些奶农不得不考虑其他出路，如出售奶牛，暂时关停牧场等。

奶源过剩，奶价下跌也引发了资本市场担忧，在现代牧业2023年业绩说明会上，多位机构分析师都在关注原奶行业前景。

现代牧业总裁孙玉刚对此回应称，目前国内原奶行业主要面临供需矛盾，2023年国内原奶供给量增长约为6%，但需求端则呈现略有下降或不增长的趋势。

孙玉刚表示，随着目前国内牛群数量持续下降，以及新牧场建设的放缓，预计2024年国内原奶供给端增速也会放缓。但区别于以往，本轮原奶周期上行时，投建牧场的大多为大型乳业集团或有实力的养殖企业，其抗风险的能力较强，因此行业产能调整速度并没有想象中的快。

此外，上游饲料成本上涨也是奶企绕不过去的压力，“2023年，我国奶业面对市场回暖缓慢，奶业成本维持高位的诸多挑战和压力。”现代牧业在年报中如是说。

万联证券投资顾问屈放分析，“上游市场仍呈现供大于求的状态，加之饲料成本依旧维持高位，对于养殖企业而言，利润减少成为必然。”