江苏
清风拂面，繁花飘香，柳絮纷飞，如梦如幻。
清明，不止有春雨纷纷的伤感，也有春光下青草浮动，柳叶起舞的宁静与浪漫。
今天，由央视频直播推出的一档深度解析中国节气意象的文化体验类节目《国之大雅·二十四节气》与扬州相遇。
在扬州景区，央视主持人王冰冰对话著名文化学者、景区融媒首席文化顾问顾风，领略清明节气扬州文化的独特蕴味 。
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扬州与“柳”
“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。”
作为扬州的市树——柳树与扬州有着不一样的故事。扬州著名文化学者顾风老师和央视主持人王冰冰一起泛舟瘦西湖上，赏“二十四桥千步柳”，行飞花令。
顾风老师说， 刚柔并济的柳树像极了扬州城的风骨 。扬州经历过多次的毁灭和重生，屡毁屡建、屡废屡新，它像杨柳一样看起来很柔弱，但它很顽强。柳对于扬州来说，不仅是景观、文化符号，更是一个城市的精神。
春来杨柳绿依依，清明戴柳留春意。直播中，顾风老师、王冰冰一起教大家清明正确“戴柳”。
清明时节，生气旺盛，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青的好时节。
清明期间，扬州诸名士集于红桥，在此凭栏吊古，吟诗赋文，这就是扬州非常著名的活动——红桥修禊。直到今天，红桥修禊依然影响着扬州人的文化生活。
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用味蕾感受扬州文化
清明节时节，江浙一带有着食用青团的传统习俗。扬州本地人也会吃一些特色的传统美食，如安豆饼、螺蛳、扬州烤鸭等。
节目中，王冰冰对精致的淮扬菜赞不绝口，现场也亲自体验制作了一份柳叶包和青团，用味蕾感受历史文化名城的烟火气。
除了吃包子、点心外，喝茶也是扬州人生活中不可或缺的部分。扬州本地名茶——绿杨春，有着鲜明的扬州符号，汤色清丽，深受本地人的喜爱。
顾风老师介绍，扬州美食的发展与扬州的经济富庶息息相关。扬州是一个商贸城市，盐运经济是扬州的重要支柱产业，富庶的盐商、食客、厨师对于扬州美食的发展都起到了重要的推动作用。
春生夏长、秋收冬藏
一年四季周而复始
杨柳的嫩芽已经冒出了枝头
扬州
邀您一起共赴这场春天的约会
来源：名城扬州网
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