山东
记者王文彬通讯员李洪刚于佃森
3月13日，在惠民县市场监督管理局召开的2024年春季学校食堂暨重点餐饮单位食品安全培训会上，惠民县第二中学得到表彰，学校餐厅被授予“2023年度学校食堂‘4D+’规范化管理示范单位”荣誉称号。
这是惠民县第二中学于2023年8月3日，被山东省卫生健康委员会、山东省教育厅、山东省市场监督管理局、山东省体育局四单位联合授予“山东省营养和健康学校”这一殊荣后，获得的又一“含金量”极高的荣誉称号。
惠民县市场监督管理局党组副书记耿茂春为惠民县第二中学颁奖并表示祝贺，他希望受表彰的单位要发挥示范引领作用，其他参会单位要向示范单位学习靠拢，积极为惠民县食品安全工作发展做出贡献。
学生饮食质量直接影响到学生的身体健康，甚至生命安全、家庭幸福、社会稳定。学校将餐厅安全工作当作学校管理工作的重中之重，在严格选用餐厅工作人员的基础上，制定一系列精细、严厉的管理规章制度，并督促严格落实。
学校生活科每周不定时对餐厅菜品、食用油、面粉、肉、蛋等进行现场检查，并查看进货单，了解进货渠道，确保食材的安全与达标。餐厅各操作间的监控直接连接到学校安全办、生活科，员工操作的每一个细节都在公开透明下进行，对各操作人员起到了很好的监督管理作用。
在保证食品安全的同时，学校餐厅也注重师生营养健康食品的搭配，餐厅设有快餐、营养餐、面食类、营养粥等多个板块七十多个品种，以供师生自由选择，满足师生就餐需求，让大家不仅吃饱、吃好，更吃出美丽与健康。
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