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糖尿病患者,不想血糖失控,尽量少吃3种食物

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得了糖尿病,就要注意血糖控制了,特别是饮食方面,如果一不小心吃错了,就很容易导致血糖飙升,

在血糖控制较为稳定的情况下,比如说空腹血糖<7,餐后两小时血糖<10,一般是每天可以摄入200克左右的含糖量低、含纤维素丰富的水果。

比如,梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等,都是较为常见的低糖水果。

但如果你血糖控制不佳,即便是低糖水果,也要尽量少吃或不吃,而一些高糖水果,更是不要碰,否则可能会导致血糖飙升,加重病情,甚至引发并发症!

以下是糖尿病人需要重点注意的几种高糖水果,可要官好自己的嘴巴!

01

菠萝

如今正是吃菠萝的季节。

菠萝是一种比较常见的热带水果,它口感酸甜,含有大量的维生素a和维生素d。

菠萝还含有膳食纤维和果胶以及多种维生素,进食以后容易有饱腹感。

虽然菠萝的热量低,糖分指数中等,但它的含糖量仍然相对较高。 糖尿病人,在血糖稳定的情况下,可以少量食用。

但是不要短时间内吃太多菠萝。


因为菠萝中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了太多的菠萝,很容易导致血糖升高,对于糖尿病病情来说是非常不利的。

菠萝虽然好吃,但是直接吃容易过敏还很酸。

那么菠萝怎么吃呢?

菠萝吃法有很多种,一般是用盐水泡菠萝,或者放入开水里煮下再吃。 也可以直接吃,还可以做菜吃。 有着各种各样的吃法。

也可以将碗中倒入凉水和半小勺盐,搅拌均匀,菠萝去皮切块,泡半小时就可以吃了。

菠萝最好在餐后食用,切忌空腹时食用,否则胃里空空,极易受到酵素的伤害。

除了必胜客吃披萨,小吃店菠萝炒饭,在家里,我喜欢一种是主菜:削皮的菠萝切小块,鸡肾(鸭肾)花刀再切小块。

1)热锅倒入适量花生油,大火爆炒鸡肾,(或鸭肾)加入适量的食盐,再次爆炒,铲出备用。

2)热锅倒入适量花生油,倒入菠萝快速翻炒,加适量清水盖上锅盖,放少许盐和糖(尽量不要放糖),再次翻炒。

3)倒入已炒好的鸡肾(鸭肾)一起翻炒,装盘前加淀粉水。另一种餐后水果:菠萝去皮切小块,蘸少许生抽酱油吃。

还有种煮菠萝的吃法,将菠萝去皮后,切成片或者块,入开水里煮一下再吃。菠萝内的物质蛋白酶在高温下会被破坏,这就比较安全了,吃的时候就不会出现嘴巴发麻的症状了。

经煮沸后口味也得到改善,而且会带来不同的口味。

02

香蕉

有很多糖尿病人认为香蕉含糖量高不敢食用、望而却步,糖尿病人到底能不能吃香蕉?

我的观点是:适当的时候可以适量吃的,因为香蕉的含糖量虽然为19.5%,升糖指数Gl是52,属于高升糖指数食物。

但香蕉富含碳水化合物、膳食纤维、粗纤维以及各种维生素、钾离子等,是人体必须要的营养元素,适当食用对身体会有一定的好处。

但吃香蕉的前提是:必须要把血糖控制稳定在10mmol/L以下、安排在二餐之间吃、注意一次不要吃太多控制吃的量、要把吃香蕉的量计算在全天摄入的总热量里面。

吃完香蕉最好二小时后测一下血糖,这样可以检测一下吃的量是否合适?血糖是否超标?

做到心里有数、健康吃水果,但如果血糖控制不能稳定,超过10mmol/L的话,最好暂时不要食用,这个时候食用香蕉的话,有害而不利控糖。

千句话并一句说:糖尿病人吃香蕉要在适当的时候,适量吃是有益健康的。

03

荔枝

荔枝中含有大量果糖,短时间内摄入大量果糖,身体没法完全将其转化成葡萄糖,只能转化成脂肪,这是空腹大量吃荔枝不升糖的原因。

荔枝(尤其是未成熟的荔枝)中含有两种毒素,它们进入人体后可以通过抑制某些代谢酶,使其他能量物质转化成糖的过程出现问题,从而引发低血糖(注意是低血糖而不是降血糖哦)也就是常说的荔枝病。

荔枝病很可怕,但总的来说很少见,我们不必因此对荔枝敬而远之;但吃荔枝时还是要多注意的:

1.首先要避免吃未成熟的荔枝。研究数据表明,这两种低血糖毒素的含量,在未成熟荔枝中远高于成熟荔枝。

2.成熟的荔枝也要适量吃。膳食指南推荐每天200-350g水果,对荔枝这类甜度高的水果,还是建议酌情减量;一颗中等大小荔枝可食部大约在20g左右,那么200g荔枝大约就是10颗。

3.不要空腹吃荔枝。

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