山东
在传统的固态发酵酿造过程中，为保证品质和出产量，需要对发酵全程温湿度进行高精度检测。
济南祥控自动化设备有限公司开发的XKCON无线型传统固态发酵酿造全程温度水分在线监测系统解决方案，基于LoRa通讯和NB-IoT基站网络实现数据传输。
该系统性能稳定，温度和水分的测量误差可控制在±0.2℃、±2%以内，具有自由组网、功耗低、通讯距离长、监控范围广、维护成本低等特点，能够为酿造企业提供实时、精准、连续的数据。
XKCON无线型传统固态发酵酿造全程温度水分在线监测系统解决方案具备的功能优势：
实时监测：无线检测仪能够长期在线采集窖池上、中、下3个不同高度的温度和含水量信息，并通过无线通讯方式将所有数据远程上传；
远程监管：通过电脑、手机等终端远程监管所有检测设备，如添加、修改、删除检测仪信息，查看、修改每个检测仪的运行状态，添加测点的温、含水量报警阈值等；
异常预防：如果实时数据超过设定的报警阈值，系统会通过电话、语音等多种方式第一时间通知管理人员;
数据支持：实时数据自动更新显示，历史数据、报警数据智能分析处理，通过图片、曲线、报表等方式显示不同位置的温度和含水量数值，支持数据多种格式导出；
组网灵活：LORA和NB-IoT两种无线方式覆盖面积广，组网灵活，适合大面积的、多个窖池的温度和含水量监测。
XKCON无线型传统固态发酵酿造全程温度水分在线监测系统解决方案在酿造企业的应用，实现了传统酿造技艺与现代科技管理的结合，有助于酿造企业提高自动化、标准化、数字化生产水平，提高酿造企业的市场竞争力。
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