广东
南瓜松饼，一款让孩子们爱不释口的营养小吃。它不仅拥有蛋糕般的松软口感，更在营养上更胜一筹，做法简单易懂，成为家庭餐桌上的新宠。金黄的南瓜泥与雪白的面粉完美融合，烘焙出的松饼色泽诱人，散发出淡淡的南瓜香气。每一口都充满了南瓜的甜香，绵软细腻，让人回味无穷。而且，南瓜松饼即便放凉了也不会变硬，随时都能享受到它的美味。让我们一起来学习这款南瓜松饼的制作方法，让孩子们爱上这款营养又美味的小点心吧！
准备食材：
南瓜、白糖、凉牛奶、酵母粉、普通面粉
具体做法：
1.今天和大家分享一个做法非常简单，比蛋糕还松软的南瓜松饼的做法，准备200克南瓜蒸熟，加入15克白糖捣碎，加入80毫升的凉牛奶，当然也可以用清水代替。
2.这个时候的南瓜糊已经温热，我们加入约四克的酵母，搅拌至酵母充分溶解，分次加入面粉调成一个中等干稀程度的面糊。这个面糊不要调的太稀，太稀的话烙出的饼容易发粘，然后盖上盖子醒发至两倍大。
3.发好的面糊一定要搅拌，排出大气泡，防止塌陷。
4.电饼铛预热，烙这个南瓜松饼一定要用小火，倒入面糊之后盖上盖子焖一分钟，定型以后再翻面，然后再倒入面糊，再盖上盖子焖半分钟左右，开盖按压快速回弹就可以出锅了。
5.这样一道美味的南瓜松饼就做好了，松软香甜，营养健康又简单，而且凉了也不会硬。
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