这才是天水的顶流

天水麻辣烫火了，不少博主和吃货“特种兵”连夜买票奔赴千里，只为一“品”天水麻辣烫到底有多好吃。

但天水可不只能够满足口腹之欲，还有延续千百年的文化。

得名于“天河注水”的天水市远拒风沙，得天地山水之灵秀，是名副其实的“西北小江南”。著名的麦积山石窟曾是丝绸之路的要道，既受到来自于西域的影响，同时也受到中原地区以及南方地区文化的影响，并形成了独具特色的雕塑和壁画艺术风格。

文化的交融共创，使得天水的气质浓郁勾人，值得细细品味。

如果你看过国家博物馆的石窟复制展，你对两尊“窃窃私语”的佛像一定有印象，这正是麦积山石窟121窟“东方的微笑”。

左弟子塔螺旋发髻，着褒衣博带式袈裟，与右边的弟子紧紧相依，面带笑意，双手合掌于胸前，作拍手状，似在窃窃私语，会心交谈，又似听到了佛法展颜一笑，富有生活气息，成为佛教艺术造像中独特的风景。

甘肃天水麦积山石窟“东方的微笑” | ©视觉中国

被称为“东方塑像馆”的麦积山石窟是中国四大石窟之一，石窟坐落在秦岭西端北侧的小陇山中，因山形酷似农家麦垛而得名。

形似草垛的麦积山 | ©图虫：曹杨牧语

始建于公元5世纪的麦积山石窟，历经北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、元、明、清等朝代的不断开凿和雕刻，形成了一个规模宏大、艺术精湛的石窟群。

麦积山石窟现存221个窟龛，各类造像3938件10632身，其中造像以北魏为多，窟龛89个，几乎占全部窟龛的二分之一，精品也大多是北朝作品，这些塑像年代久远、保存完好、细腻传神，艺术价值极高。

甘肃天水麦积山石窟3号窟千佛廊 | ©图虫：曹杨牧语

从造像的风格来看，位于河西走廊的麦积山石窟西秦和北朝早期造像有明显的西域风，自北魏中、晚期则逐步民族化和完全民族化。

圆润质朴的面型代替了高鼻深目，褒衣博带的汉装代替了半披肩和通肩袈纱，柔和流畅的阴阳线刻代替了犍陀罗式衣纹。造像题材也以汉人生活习俗为准则而创造了各种不同夹侍形象，从而具有浓郁的民族特色。

麦积山石窟佛像细腻传神 | ©Kincaid

麦积山石窟开凿在悬崖峭壁之上，洞窟“密如蜂房”，栈道“凌空飞架”，层层相叠，其惊险陡峻为世罕见，有的距山基二三十米，有的高达七八十米，在悬崖峭壁的选址，很大程度上也让麦积山石窟躲过了被偷盗的浩劫。

有意思的是，麦积山石窟的参观路线是沿着栈道开展，从东往西，与石窟的开凿顺序恰恰相反。如果你恐高，参观的时候记得不要往下看。

悬崖之上的麦积山石窟 | ©视觉中国

同为四大石窟之一，麦积山石窟与敦煌莫高窟的热度相差甚远，但今年这波“麻辣烫”的热度，也让麦积山底下排起了长龙。

如果你还未准备好行囊，可以慢一点出发，因为夏季麦积山有翠柏苍松、山花烂漫，“陇上林泉之冠”；秋日多雨，有机会观赏到秦州八景之首的“麦积烟雨”，看云雾缭绕中山景迷蒙、红叶尽染；冬日可观赏雪后“千树万树梨花开”。

“创世的第一滴圣水，落足的地方叫天水……蕴含八卦的渭水，是那伏羲指间流出的智慧；在这片神奇的土地上，一脚会踩出八千年前的太阳”，这是作家汪渺笔下的《伏羲创世》。

在天水这个古老的土地上，诞生了人文始祖伏羲，他创八卦，奠定易学基础；造书契，创造文字雏形；结网罟，发展渔猎生产；制嫁娶，确定婚姻礼制。

肇启中华文明，伏羲既是三皇之首，又被称为“龙祖”。伏羲氏的标志——龙图腾，是中华民族的共同象征和精神基因，天水因此也被称为“龙城”，是世界华人寻根祭祖圣地。

天水伏羲庙 | ©图虫：蔡骁翔

来了天水，不要错过被誉为“中华第一庙”的天水伏羲庙，这是为纪念伏羲而建的庙宇，也是目前我国规模最宏大、保存最完整的纪伏羲氏的明代建筑群，始建于明成化十九年（公元1483年）。

全国虽然多地有伏羲庙，但供奉伏羲塑像的庙宇仅此一座，塑像供于先天殿内，为泥塑彩绘塑像，高达3米，先天殿结构精妙，内部开阔，藻井处绘有太极八卦图。

伏羲庙八卦图 | ©图虫：杨玉诚

《尚书》载：“伏羲王天下，龙马出河，遂则其文以画八卦，谓之河图。”相传伏羲是看到了龙马身上的图案，受到阴阳变化的启发，才创画了八卦。

数百年来天水发生过多次7级以上地震，伏羲庙却安然无恙，这无疑增添了一丝神秘的色彩。

伏羲是否为真实人物已难以考究，因为很早他便是神了。细看墓葬考古资料，两汉时期正是伏羲女娲活跃的时间，他们以人首蛇身的形象出现在汉代墓室的画像砖上。

国家博物馆馆藏伏羲女娲像立幅 | ©视觉中国

而今，伏羲以祭祀的形式活跃在天水。

天水祭祀伏羲已有2000多年的历史，传说中正月十六是伏羲的诞辰，按照传统人们要到伏羲庙“朝人宗”，祭祀日期为正月十五日至正月十七日，一祭三日，一迎礼，二大典，三送礼。

2006年，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

伏羲大典 | ©视觉中国

接下来准备奔赴天水的朋友，可以考虑夏至（6月22日），去看公祭伏羲大典，听伏羲广场响起“陇山苍苍，渭水汤汤。太昊伏羲，成纪发祥……”

佛法西来，在天水留下的印记不只是麦积山石窟，还有如星般散落的石窟寺，其中拉梢寺和大象山是以大佛而闻名于世。

拉梢寺，又名大佛崖，位于天水市武山县，是武山水帘洞石窟群中的重要窟寺之一，根据拉梢寺遗存的铭文题记，该石窟由北周秦州刺史尉迟迥于北周明帝三年(559 年)创建，寺内保存了大量北周至元代的石窟艺术作品。

甘肃天水武山水帘洞中国古代拉梢寺石窟浮雕画 | ©BabyQ

拉梢寺最显眼的自然是崖壁上的佛像，这是目前中国最大的摩崖浮雕，被称为“世界浮雕之最”。

整个崖壁一佛二菩萨雕凿面积达3600平方米，中间释迦牟尼佛通高42.3米，宽43米，两旁的胁侍菩萨身高50余米，佛坐莲台上，莲瓣间层刻有狮、鹿、象，形象生动，周围诸多佛龛伫立着宋代小佛像。

在距离拉梢寺40公里开外的大象山，有着另一尊大佛像——甘谷大佛，大佛高度为23.3米，肩宽9.5米，端坐于悬崖之壁，洞窟开凿在相对地面高度200米之上。

甘谷大佛 | ©视觉中国

但你无论从山下或窟内各个角度去仰视大佛，都能够感受到佛像的神圣，丝毫不会觉得佛像高大的躯干与身体各个部位的不协调，这也是甘谷大佛与其他大佛相比的独特之处。

从平视的角度上看，大佛的上嘴唇高出下唇许多，双耳也比正常比例高出一倍多，这样就解决了高大造像所产生的视觉差问题。

所有这些技法都是古人在事先用小样的形式科学地研究和计算了其变化之后，才解决了由于高大而形成的视觉误差。

甘谷大佛近景 | ©视觉中国

甘谷大佛的另一独特之处在于上嘴唇两撇蓝色的蝌蚪状短须，这在汉传佛教地区实属罕见，是属于印度早起佛教的犍陀罗风格，同时他的面部又具备北周时期颈部较粗、鼻宽短、表情温和等特征和审美要求，属于“中西合璧”的佳作。

大象山还有更多石窟错落有致地坐落在大象山上，而天水千百年来的文化沉淀也不止于石窟与伏羲庙，还有胡氏古民居、女娲祠、玉泉景区……

来走一遍天水的路，尝一口辣子的香，吹一吹河西走廊的风，天水，不只有麻辣烫。

文/王蕾

图/见文中图注，头图来源于视觉中国

新媒体编辑/Tasia

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