2023年营收净利双降，妙可蓝多要把奶酪卖给更多人群

3月25日晚，国内知名奶酪品牌妙可蓝多发布了其2023年全年业绩报告。报告显示，妙可蓝多期内实现营业收入40.49亿元，同比下降16.16%，其中奶酪业务实现营收31.37亿元，同比下降18.91%。同时，归属于上市公司股东的净利润为6343.95万元，同比下降53.90%。

财报显示，此次营收和净利润的下滑，主要受到原材料市场行情变动及汇率波动等不利因素的影响。具体来说，奶酪生产所需的原材料价格在报告期内出现上涨，导致生产成本增加，进而影响了利润空间。此外，汇率波动也对公司的财务状况造成了一定冲击。

业绩增长已显疲态

加码理财投资项目

分产品来看，2023年，妙可蓝多的奶酪产品实现营收31.37亿元，同比下降18.91%，该业务的营收占比为77.69%，是妙可蓝多的核心业务；贸易业务的营收为5.67亿元，同比下降5.44%，营收占比为14.04%；液态奶的营收为3.338亿元，同比下降4.32%，营收占比为8.27%。

对于奶酪业务的下滑，妙可蓝多称下半年降幅较上半年有所收窄；此外，面对市场变化，公司积极调整经营策略，部署一系列举措，以多种方式积极应对市场变化。截至2023年12月31日，该公司共有经销商5036家，销售网络覆盖约80万个零售终端。

作为国内奶酪头部品牌，妙可蓝多此前曾经历过一段时间的高速增长期，同时也因为“背靠”乳业巨头蒙牛而备受关注。

回顾2018年至2021年的财务数据，妙可蓝多的营收增长势头强劲，同比增速持续攀高，分别达到了24.82%、42.32%、63.20%和57.32%。然而，到了2022年，这一增长趋势明显放缓，营收同比增速骤降至7.84%。到了2023年前三季度，妙可蓝多的营收不仅没有恢复增长，反而出现了同比下降19.7%的情况，业绩增长乏力的态势愈发明显。

值得关注的是，自2021年获得蒙牛定增资金后，妙可蓝多开始表现出对理财的浓厚兴趣。在2021年至2022年期间，公司的交易性金融资产从5.5亿元显著增长至17.98亿元，这一数字在总资产中的占比也从8.21%大幅攀升至24.17%。

进一步观察其收益情况，2022年妙可蓝多的投资净收益达到了0.59亿元，而其扣非净利润为0.67亿元，投资收益在利润中的占比高达88%，显示出理财活动对公司利润的重要贡献。然而，到了2023年前三季度，尽管投资净收益仍有0.33亿元，但公司的扣非净利润却出现了亏损，这进一步凸显了妙可蓝多在业绩上面临的严峻挑战。

奶酪市场竞争加剧

布局成人及家庭奶酪产品

从行业角度，华经产业研究院调查数据显示，我国奶酪零售市场从2017年的51.54亿元增长至2022年的142.94亿元，行业增速高达177.34%。

高速增长背后，中国奶酪市场呈现出较为分散的竞争态势，众多参与者竞相角逐。当前，市场主要由国外品牌、国内大型乳制品企业以及区域性乳制品企业构成。尽管国外品牌在奶酪市场仍占有一席之地，但近年来随着消费者对奶酪产品的认知和需求不断提升，以及国内乳制品消费市场持续增长，国内大型乳制品企业与区域性乳制品企业在奶酪市场上展开激烈的竞争。

在竞争格局上，妙可蓝多、伊利、蒙牛等品牌占据市场的领导地位。其中，妙可蓝多以32.7%的市场份额稳居榜首。值得一提的是，前五大品牌合计市场占有率在过去五年内持续增长，这充分显示出奶酪市场的行业集中度正在逐步提升。

面对日益激烈的竞争环境，妙可蓝多也开始拓展产品品类与消费场景，在儿童奶酪之外加码成人及家庭奶酪产品。

年报中提到，公司以消费需求为导向，不断进行“人群破圈”和“场景破圈”，奶酪产品矩阵持续完善。在即食营养奶酪方面，除了儿童奶酪产品外，将大力开发成人奶酪休闲零食，让奶酪成为各年龄人群健康功能消费的新选择；在家庭餐桌奶酪方面，紧扣“早餐”和“烘焙”消费场景，持续进行产品创新，让营养美味的餐桌奶酪进入更多消费者的家庭。在餐饮工业奶酪方面，将在现有优势的基础上，进一步开发原制奶酪系列产品。

采写：南都·湾财社记者 王静娟 实习生 郑洁婷