潜伏我国30年，美国辣酱巨头年入450亿击败老干妈，被错认是国货

文丨晨晨不爱吃豆腐c

编辑丨晨晨不爱吃豆腐c

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前言

我们身边有非常多的优秀国货品牌，这些国货品牌基本上都充斥在我们的生活当中，但说到这里突然想问一下大家，不知道大家对于陶华碧这个名字熟不熟悉？可能大家不认识她是谁，不过只要一说到她创办的品牌，大家一定不会陌生，那就是老干妈。

老干妈的产品相信绝大多数人都品尝过，同时它也是非常好吃的“下饭酱”，甚至一度畅销到国外深受许多外国人的喜爱，可随着身边各种各样的类似产品出现，老干妈的购买量越来越少，直到现在一个由美国创办的品牌已经超过了老干妈，这到底是怎么回事？

老干妈从巅峰到下坡路，这背后有怎样的故事？

在这里先给大家科普一个知识，那就是老干妈这个品牌到底是从哪个地方发展起来的，那就是我国的贵州省贵阳市，并且它的巅峰时期甚至还被人们和贵州茅台相比较，也是贵州省非常出名的企业之一。

最早的时候，陶华碧在90年代的时候开始经营老干妈这个品牌，可大家绝对想不到最一开始她是开快餐店的，是由于顾客们都非常喜欢她自己制作的辣酱，所以经常来这里吃饭，直到有顾客找她想要购买辣酱，这便是老干妈最开始故事。

陶华碧在思考许久之后下定了一个决心，那就是不再经营自己的快餐店了，而是准备开展食品加工工厂，而生产的食品就是我们现在熟知的老干妈，当时陶华碧已经达到了50岁的年龄。

万事开头难，陶华碧也不例外，最开始的时候她的工厂只有几十个人，也没有比较完善的生产链，基本上都是靠着一些工人纯手工制作，其中的困难可想而知，陶华碧本人都亲自上手去制作，现在陶华碧的手指甲也因为当初留下了后遗症。

随着口碑的发展，老干妈这个品牌也逐渐的有了名气，直到成为人尽皆知的辣酱品牌，虽然困难但终归是熬出了头，并且陶华碧管理公司的方法也非常的有意思，虽然她本人的文化程度不高，但员工们都十分尊重这位女性。

在一些采访老干妈员工的资料中可以得知，虽然陶华碧有的时候也会发火，但她对于员工就像是对待自己的家人一样，有的时候会亲自为员工证婚，也有的时候会为病重的员工支付治疗的费用，就这样一个温和的老人创造出了这样一个品牌。

但在这几年的时间里，老干妈这个品牌不再拥有以前的荣光，从2021年的时候就已经一点一点下滑了，按照统计来看甚至比去年少了十个亿左右的收入，就当所有人以为老干妈会慢慢好起来的时候，2022年又下降了一大截。

作为曾经的纳税大户、销量大户，老干妈这个品牌可以说是家喻户晓，许多国外的友人也非常喜欢这个由中国生产的辣酱，可即便如此老干妈还不是一个上市公司，这也是当初陶华碧亲自做出的承诺。

可为什么老干妈走了下坡路呢？许多人都认为是由于陶华碧将企业的发展交给了她的两个儿子，但事实真的是这样吗？回看2014年的时候，陶华碧因为一些原因从一线上退了下来，也是这一年她将老干妈交到了自己的两个儿子手里。

陶华碧的两个儿子分别叫做李秒山和李贵山，这两个儿子从母亲的手中接下公司以后都有着远大的志向，想要让公司在他们的手中更上一层楼，首先我们先说大儿子李贵山从接手公司之后做出的事情，那就是对于房地产的投资。

当时的时候房地产这个行业的确是出现了很多优异的人，也让不少人赚的盆满钵满，而李贵山看到了这个场景也想要发展一下，于是便将自己的目光面向到了房地产的行业，可惜不尽人意，投资的结果比较失败，这让老干妈元气大伤。

不单单是资金出现了较为严重的问题，就连老干妈的口碑和名誉都受到了不小的影响，许多人都认为这是老干妈走下坡路的开始，但一个巴掌拍不响，只能说老干妈的颓势是从这里开始的。

说完了陶华碧的大儿子李贵山，而她的小儿子李秒山和李贵山的理念完全不同，他想着在母亲的基础下继续发展老干妈的口碑和辣酱，这个想法是非常好的，可惜他选错了方法，从原材料的方向就出现了错误。

有喜欢吃老干妈辣酱的朋友应该清楚，最早的时候老干妈辣酱使用的是贵州的辣椒，可李秒山为了减少成本直接换成了河南的辣椒，并不是说河南的辣椒不好，而是这样会影响老干妈最一开始的口味，原材料都换了口感能一样吗？

有经常吃老干妈的人们一下子就吃出了老干妈的口味不一样了，原本带着好的出发点发展的举动直接让老干妈的口碑再一次下滑，开始有不少网友吐槽老干妈的味道不一样了，并且没有之前的口味好了。

老干妈出现了严重的问题，这让退居二线的陶华碧坐不住了，她再不出来可能品牌就让自己的两个儿子折腾完了，在迫不得已的情况下陶华碧再次上场，并且将辣椒又换回了贵州的辣椒，但出现了这样的事情，后果自然已经无法挽回了。

慢慢的老干妈的下坡路就一直走了下去，销售额一年不如一年，再加上我们的身边陆陆续续的又出现了许多别的辣酱品牌，这对老干妈的冲击也比较严重，人们肯定是选择吃着口感好的产品购买，而老干妈的颓势根本无法根治了。

就在众多不同的辣酱品牌出现的时候，一款味道被网友们喜爱的辣酱出现了，人们开始购买这个品牌的辣酱，并且推荐给身边的朋友们也品尝一下这个辣酱，就当所有人都认为这是国货品牌的时候，有人站出来告诉了大家。

味好美品牌的出现

这个新兴的调味品牌就是味好美，而大家对于它的印象可能最早就是它们生产的番茄酱，但随着品牌越做越大，它们也开始生产其他的产品，比如说芥末酱、千岛酱、辣酱和各种口味的烧烤酱，甚至连胡椒粉都有了。

而且大家不知道的是，许多快餐品牌使用的调味酱都是味好美的，比如说大家熟悉的诸多汉堡品牌和披萨品牌都是如此，就当所有人认为这是另一种优秀的国货品牌时，有人站出来告诉消费者这并不是我们国家的品牌。

从名字当中，味好美是比较顺口说出来的，可真实的结果真的不是这样，味好美是一家由美国创办的公司，并且它创办至今的时间已经达到了一百多年之久，最早可以追溯到1889年。

为了能顺利受到中国消费者的喜欢，味好美还专门找人研究中国人喜欢的口味与包装，慢慢的有越来越多的人都认为这就是我们的国产品牌，现如今它的销量已经超过了老干妈，甚至创造出了年入450亿的营业额。

结束语

虽然老干妈之前的确是做出过一些让消费者反感的事情，但自从陶华碧回到一线之后，老干妈也在一点一点朝着更好的方向发展，口味也逐渐回到跟之前的那样甚至更好。

相比较这下，这一家美国的公司在我国混的“风生水起”，许多人都认为这是我国自己的民族品牌，但事实真的不是如此，在这里也是希望老干妈品牌能够恢复往日的辉煌，让我们的民族品牌再一次迸发更加优异的光辉！