会做生意的潮汕人，为什么投资桔子酒店？

汕头第5家桔子酒店也即将落地

“2020 年9月汕头第一家桔子酒店：金砂东路店开业，开业一个月便完成爬坡，RevPAR保持在450以上，投资人两年半就收回了投资。”华住华南省区发展官李爽分享道。

要注意的是，金砂东路店开业的时间点，正是酒店业的低谷，桔子酒店在口罩期的坚挺表现，大大超出了投资人的预期。

2024年新春伊始，汕头的桔子酒店又增加了两家桔子酒店3.0新店：桔子汕头金鸿大道酒店和桔子汕头金新北路酒店，算上筹建期的，桔子在汕头的门店数量将达到5家。

“汕头即将成为首个拥有5家桔子新品门店的地级市。”桔子酒店CEO杨耀辉表示，桔子在潮汕地区的进展速度，超出了预期。

桔子汕头金新北路酒店

01

华南投资人，

只做自己看得懂的生意

去年以来，全国各地文旅持续“开卷”，作为广东地区最具民俗特色的非遗项目之一，潮汕“英歌舞”被冠以“中华战舞”之名在春节期间迅速爆火出圈，潮汕也一跃成为春节档新晋顶流。

据统计，2024年春节期间汕头共接待游客507.16万人次，同比增长43.4%，旅游收入43.7亿元，同比增长1.3倍。

不仅汕头，越来越多“小而美”旅游目的在在龙年春节期间进一步发酵，更具特色的“反向旅游”“下沉式旅游”逐步成为大众更加热衷的旅游方式。

乘着文旅热的东风，国内酒店业也借势上分。STR数据显示，在龙年春节8天假期中，中国内地酒店RevPAR相比19年同期增长了21%，其中，中端酒店在春节期间的溢价率达到13%。

作为华住旗下中档酒店的代表产品之一，桔子酒店3.0所传递的“乐活”生活方式与潮汕人勇立潮头的进取精神不谋而合。

桔子汕头金鸿大道酒店

在大众眼中，潮汕人似乎天生就对商业有着敏锐的嗅觉，用当地人的俗话来说，“潮水在哪，潮汕人就在哪”。

但在杨耀辉看来，身处改革开放前沿的华南，是全国投资人极为成熟的一个市场，“他们相信眼见为实，哪怕你在其他地方做的再出色，他们也不为所动。”杨耀辉告诉笔者，想要打动华南投资人并非易事。

“我们前面在潮汕做的一家桔子，用美食和服务建立了不错的口碑，很多客人慕名而来后，发现原来桔子的设计风格也很有个性和识别度，桔子的知名度慢慢地就打开了。再加上全国文旅热，潮汕又是一个热门旅游目的地，本身经济底子不错，也就水到渠成了。”杨耀辉表示，桔子能快速在潮汕铺开，一方面是因为过硬的产品和服务，另外一方面桔子跟当地传统文化的融合起到了助推作用。

南粤传统文化语境中，桔子蕴含的“大桔大利”之义，无形中为桔子品牌增添了一份吉祥的寓意。

“桔子作为一个高效率的中档酒店产品，经过市场检验之后，不光让投资人看到了它的投资价值，同时桔子自带的‘福气’也与潮汕传统文化共鸣。”杨耀辉告诉笔者，桔子之于潮汕，是1+1远大于2的效果。

从首家桔子酒店3.0去年11月份在广州落地，到目前4个月，桔子酒店3.0在全国范围内营建项目超过240家，华南地区就占了将近80家店，正如杨耀辉所说，“华南地区的投资人在看到成效之后，他们的执行效率也非常的高。”

02

“乐活”出一个未来

品牌的运营效率，决定了酒店的投资回报；品牌可预期的长期发展，决定了酒店的盈利周期。

“一直以来，桔子酒店3.0其实就做了两件事，第一，通过产品改良、运营提效、规模化，将商业效率提高到极致；第二，提升品牌一致性认知，从2.0的具象桔子，迭代到3.0以“桔子树”为元素，组合它的桔色、绿色、大地色三原色，将桔子的‘乐活’基因，融入到桔子品牌的产品设计、服务体验的各个环节，不断加深消费者对桔子的认知。”杨耀辉告诉笔者，桔子3.0的推出，一方面是品牌的商业效率做到了业内数一数二，同时也让消费者跟投资人对于桔子的认知更加直观和高效。

在全新桔子酒店3.0版本中，“乐食”“乐住”“乐行”三大方向贯穿整个品牌，将桔子“乐活”理念诠释的恰如其分。

“乐食”

以桔子汕头金鸿大道酒店为例，桔子酒店3.0独具匠心地将大众需求进行“功能化分区”，划分出碳水快乐区、咖啡面包区与低脂健康区，以满足不同食客的早餐需求。碳水快乐区的特色橙皮牛肉面，咖啡面包区的“桔铁”咖啡，以及低脂健康区的多种谷物、坚果、果干组成的谷物墙，还有新鲜水果、奶制品等一应俱全。

三个精心设计的早餐分区，不仅展现了桔子对“乐活”生活态度的诠释，更是对客人多元饮食文化的一种包容。此外，无论是前台畅吃的新鲜桔子，还是3D桔子软糖、无糖饼干等，都将桔子的满满元气传递给了顾客。

“乐住”

进入桔子汕头金新北路酒店，大堂前台以桔子LOGO为灵感设计的无限镜盒，自带快乐的律动感；大堂休息区配有长沙发、休闲椅、自助插座办公桌，休息、办公两不误，此外，大堂巧妙安置的仿真绿植，让客人在旅途中也能仿佛置身自然般感受放松。

客房内部，甜橙天然精油洗护、定制款“为你撑腰”护脊床垫、羽绒枕+记忆枕……让差旅客们洗个元气澡、睡个好觉。

此外，贯彻可持续发展理念，桔子3.0大力推行环保和可再生材料，床垫采用由塑料回收重塑而成的全新环保阻燃针织面料；可降解的植物纤维环保拖鞋、淀粉塑浴帽；植物基再造的梳子、衣架、垃圾桶、牙刷等，以实际行动打造环境友好酒店。

“乐行”

桔子酒店3.0健跑房，配备进口专业级跑步机，24小时随时开跑；2024年，更与华住旗下酒店会员直订平台“华住会”开创性推出了「马拉松友好」酒店，在国内的主流马拉松赛事期间，为跑者们提供跑马友好的住店服务，收获了一大波跑者的心。每个月28日的“桔子乐活运动日”花式开跑，持续强化桔子健康、可持续的生活方式。

通过对桔子3.0的全面解构，不难发现，桔子3.0产品设计到“乐活”生活方式的倡导，都将“健康可持续”理念贯穿始终。

“未来们会继续强化桔子’乐食、乐住、乐行‘的记忆点和关联点，想让大家一想到运动和马拉松酒店的时候，就直接想到桔子，我想当桔子3.0开到400家，全品牌接近1000家店的时候，桔子品牌会更有锐度。”桔子酒店CEO杨耀辉，希望打造出更独树一帜的桔子品牌。

03

尾声

回到未来酒店布局层面，当前中档酒店的布局在加速，尤其是在下沉市场。浩华的数据显示，在2023年的酒店签约总量中，中档酒店占比超过了6成，以城市类型划分，二三线和三下以下的城市占比超过5成。

根据华住2023年的财报数据，截至2023年，华住待开业酒店在三线及以下城市占比达到了55%；城市覆盖数量达到1257个，相比2022年又多了131个城市。

桔子作为华住下沉市场主力品牌之一，截至2023年末，桔子酒店开业门店数量达到652家，签约数量达到315家，距离千店也仅有一步之遥。

从桔子在汕头发展的趋势，我们也似乎可以看到，旅游+消费的双重逻辑在酒店业得到了更清晰的验证。以“汕头”为缩影，本身经济底子好，同时具备丰富文旅资源的热门目的地，代表了酒店布局的未来重要方向，而能否融合本地需求，在下沉市场迅速建立起品牌认知，则决定了品牌的上限。