广东
茶道——
品赏茶的美感之道
亦被视为
一种烹茶饮茶的生活艺术
一种以茶为媒的生活礼仪
一种以茶修身的生活方式
1
一 道
茶之道——如人生之道
品尝佳茗和品味人生相提并论
以茶道来省悟人生之道
"清、敬、怡、真"
是中国茶道的基本精神
2
二 悟
一杯茶
由苦而甜
而后回味绵长
人生亦如此
拿起，放下
拿起是为了生存，放下是为了生活
图源：图虫网
3
三 友
饮茶，以客少为贵
品茶——
一人得神
二人得趣
三人得味
4
四 言
一曰生气：
天地得以清
生命得以动
心情得以宁静
生气之时意大矣
二曰灵气：
茶气要鲜活
有流动的感觉
称之为灵气
三曰正气：
茶气不偏不倚
平和中庸为正气
四曰意气：
茶气要有一种慷概激昂的意气在
这是对茶的要求
更是对茶人的要求
5
五 性
清：形神俱清
洁：品质高洁
和：温和脾胃，润择五脏
长：长养精神，益气生津
舆：提神醒脑，养生益智
6
六 味
轻：入口轻扬，过舌即空
甘：后味回甘
滑：口感滑爽
嫩：无粗老之感
软：无生硬之感
厚：无淡薄之软
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7
七 情
喜：使人心情愉悦
爱：茶德仁，但"哀而不伤"
幽：发人幽情
寂：使人生空寂之情
淡：使人有澹泊之志
真：发人真情
8
八 难
一造、二别、三器、四火、
五水、六投、七渝、八饮
采焙不精，非造也
辩形认色，非别也
镂金刻玉，非器也
幽暗无明，非火也
粗老濁重，非水也
不知茶時，非投也
不谙茶理，非渝也
吸香啜味，非饮也
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9
九 香
一清、二幽、三甘、四柔、
五浓、六烈、七逸、八冷、九真
干茶清香、点茶香幽、
壶盖香甘、沦茶香柔、
盏底香浓、淋壶香烈、
注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真
10
十 德
晚唐刘贞亮将茶道精神
称之为茶德，即：
以茶散郁气；以茶驱睡气
以茶养生气；以茶除病气
以茶利礼仁；以茶表敬意
以茶尝滋味；以茶养身体
以茶可行道；以茶可雅志
茶能静心，水能净尘
水可入境，茶可解忧
喝一杯茶，轻品岁月，小酌时光
美哉！
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