江苏
“春投一篓苗，秋收万斤蟹”，眼下春风渐暖，正是投放蟹苗的好时节。连日来，我县螃蟹养殖户们抢抓关键时间，紧锣密鼓地开展蟹苗投放工作，一幅热火朝天的“水上春耕”图在我县数十万亩滩涂湿地徐徐铺开。
在盱眙诺亚方舟农业科技有限公司的大闸蟹养殖基地，蟹农们撑着小船将成袋的鲜活蟹苗投放到蟹塘中。随着溅起的水花，一只只行动敏捷的青褐色蟹苗争先恐后地从网兜里蹿出来，迅速“跃”入清澈见底的水中，入住它们的“新家”。
盱眙诺亚方舟农业科技有限公司负责人谢阳告诉记者：“我们坚持现代化、生态化养殖，在蟹苗投放前提前消毒，布局水草、肥水，五到七天之后，对水质进行检测，合格后再放苗。同时，用智能水质检测系统，密切关注水质变化，确保pH值、融氧率、温度等达标。”
该基地螃蟹养殖面积共820亩，预计放苗量达130万只。对于养殖户们来说，蟹苗的质量决定了成蟹的品质。为了确保苗种均匀，提高蟹苗的成活率，基地的三十余名工人一大早就忙碌起来，根据蟹苗雄雌、大小、蟹爪健全等情况进行挑选，把早熟蟹、残腿蟹以及过于幼小的蟹苗统统挑拣出去，从而保证苗种的优良品质。
谢阳说：“蟹塘投放的是我们自主研发的‘诺亚一号’中华绒螯蟹品种，它的适应能力比较强，长的个头比较大，母的一般在三两到四两居多，公的都是四两起步，口感偏甜一些，肉比较紧实鲜美，更受消费者喜欢。”
据了解，因千里长淮与洪泽湖在我县交汇，受湖水顶托作用，就天然形成了数十万亩滩涂湿地，这里出产的螃蟹蟹壳平滑而富有光泽，个大体肥，蟹膏饱满，蟹肉有甜味，同时其雄蟹和雌蟹的理化指标均较高，深受市场青睐。我县因势利导，积极发展虾蟹等水产品养殖，推动农业产业层次和富民效应的“双提升”。
管仲镇农村工作局水产技术员程福坤表示，这里临近洪泽湖和陡湖，水资源丰富，养殖螃蟹面积比较大。每年三月份，就开始对养殖户进行走访，了解他们的需求，帮助解决遇到的水质调节、水草种植等问题。鼓励大家发展生态养殖模式，同时帮助符合条件的养殖户申报绿色食品商标，从而进一步拓宽销路、增收致富。
融媒体记者: 周家悦 孙好
融媒体编辑:刘娟
责任编辑:丁文
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