我与崂山共成长丨胡孝林：秉行业真心 做崂山嘉木

在崂山的山海松涛之间，依山傍海之处，一丛丛低矮连绵的茶树错落分布，构成了一道独有风景，胡孝林就在这山海茶园里徜徉、坚守了30多年，卯定了自己的茶农身份，将一腔真心与满腔热诚，都献给了发展崂山茶这一事业。

现在这个时节，茶园还不到忙碌的时候，胡孝林的生活也相对清闲，他时不时会来看一眼，像个守城的将军，巡视自己的领地。上世纪八十年代从父亲手里接手茶园的时候，只有5亩的规模，90年代之后，胡孝林摸清了门路，逐渐开疆拓土。

胡孝林相当认可并享受自己的茶农身份，他喜欢种茶。崂山区是中国最高维度茶产区，优越的生态环境为塑造崂山茶的品质奠定了基础；崂山区从种植技术到加工销售等多个方面对茶农进行扶持，这更是坚定了胡孝林将崂山茶作为自己终身事业的决心。

胡孝林有农民的踏实，更有一股干事创业的冲劲。一开始的春茶鲜叶每斤价格不到十元钱，但是炒制加工后就可以卖100元以上，这让他看到了商机，胡孝林上马炒茶设备，自种自产自销，并用常人难以企及的毅力疯狂学习吸收炒茶技能，从一名茶农进阶为一名炒茶大师。

凭着过硬的品质，1994年，胡孝林家的5亩茶园纯收入就超过2万元；1995年，胡孝林意识到品牌的重要性，创办“北崂茶”品牌。与此同时，崂山区委、区政府不断加大引导和扶持力度，每年财政设立专项资金，崂山茶也迎来了快速发展期，众多知名品牌在此时崛起，崂山茶园面积逐渐发展到2万余亩。

胡孝林不光是做了第一个吃螃蟹的，他还带领村民们一起“吃”。2002年，胡孝林成立青岛市第一家茶叶经济联合体，对加入联合体的茶园实施统一品牌、统一包装、统一施肥。2005年，改制为北崂茶专业合作社，开启了新一轮规模化发展之路。随着崂山区各级政府政策扶持力度的加大，崂山茶产业进入辉煌发展期，“北崂茶”也迎来了发展的快车道，在各项评比中屡获佳绩。

种茶、炒茶、卖茶，与崂山茶打了37年交道，胡孝林先后获得崂山工匠、青岛工匠、青岛市十佳农民，山东省农民高级技师、农业部丰收奖一等奖等荣誉称号。胡孝林从未停止过创新的脚步，他对崂山茶的热爱也深深影响了自己的孩子，年轻力量的加入，让胡孝林开始尝试更多元的销售方式，在各个自媒体平台宣传、推介崂山茶，找到了新的增长空间。

近些年，为适应新消费需求，胡孝林摆脱了传统扩张模式，培养更小而精的生产种植模式，传承与创新了崂山的茉莉花茶和白茶，培育个性化消费打造一对一产品，公司年产干茶20余吨，年产值800余万元。

小小的一片叶子，承载一段历史，成就一个产业，富裕一方百姓。历经30余年的迅猛发展，崂山茶新品种层出，新工艺不断迭代，崂山龙须等新品系惊艳市场，崂山区众多崂山茶企逐步都走上了提质增效的路子，不断开拓新赛道，满怀期望迎接一个又一个新的春天。

来源：崂山融媒