逆境新生，奥兰中国卓越佳酿焕新亮相成都

第110届全国春季糖酒会期间，奥兰中国以卓越佳酿N3系列亮相成都。

在以“十年酿造，滴金臻选”为主题的春糖晚宴上，奥兰中国隆重宣布奥兰小红帽干红葡萄酒璀璨升级，橡木桶熟化N系列也完成华丽蜕变。为消费者带来更高品质的品酒体验，引领中国葡萄酒市场新风尚。

奥兰中国董事长郑俊杰参与了媒体专访，从产品、渠道和营销三个维度，为大家破题「新生」。

佳酿新生，超性价比的全新奥兰小红帽

我国现代消费品、零售品渠道在过去十几年的时间发展迅猛，而在过去一两年，渠道发展增速明显放缓，用户消费兴趣减退，home时代（家庭消费时代）逐渐来临。如何重新激发消费者兴趣，成为品牌突出重围的关键。

奥兰小红帽长年研究大众消费市场，发现红酒的家庭消费占比高达75%，家庭消费预算却十分有限，价格有门槛。一开始，奥兰小红帽就把产品定价在百元左右。

本届糖酒会上，奥兰中国推出了新升级的奥兰小红帽干红葡萄酒（标品）和格兰珍藏N3系列。奥兰小红帽干红以smooth & fruity创新口感，让大众消费者能够喝到百元以下的高品质红酒。

奥兰小红帽格兰珍藏干红葡萄酒（N3），经历一年葡萄园选址，三年葡萄种植，再历经一年酿造，使葡萄汁达到最佳口感与风味。最后，经历两年以上橡木桶窖藏，四年以上瓶储。堪当“十年酿造，滴金臻选”的美誉。

N3的推出，让消费者只需花费百元出头的价格，便能享受到近千元名庄葡萄酒的滋味状态。用超高性价比，在红酒消费打开全新的缺口。

标品和N3虽然属于两条销售逻辑线，郑俊杰表示：“消费者可能是同一批用户。标品更多运用在after work这样一些个人或核心家庭的日常饮用场景，开心时或者睡前需要小酌一杯，而N3会更多运用在节假日，亲朋好友相聚，拜访长辈时的周末金牌家宴，给生活带来一些仪式感。”

渠道新生，打造更便捷的购酒体验

去年，奥兰中国构建了“即时零售”+“金牌家宴”的二元战略，携手各地经销商协力拓宽增量市场。今年，奥兰中国将再度深化渠道变革，采取“双线策略”，打造更广泛的销售网络。通过标品与N3系列的差异化推广，实现销售网络的全面覆盖。

互联网平台多年来的价格竞争，使奥兰小红帽传统品类的前端零售价格下滑。为了重塑品牌形象，今年，奥兰小红帽再度深化渠道变革，采取“双线策略”，通过标品与N3系列的差异化推广，实现销售网络全覆盖。

标品及小红帽的传统品类将专注于off-trade渠道的拓展，由原先的区域经销商模式升级为独家经销商模式，由玖拾嘉（天津）电子商务有限公司负责统一代理，以确保渠道管理的专业性和效率性。

新版小红帽N3系列则侧重于on-trade渠道的铺设，特别是即时零售与餐饮领域，以精准满足不同消费场景下的消费者需求。通过这一策略，奥兰中国将构建更为广泛、精细的销售网络，为消费者提供更为便捷、个性化的购买体验。

On-trade渠道铺设的实践创新是基于奥兰中国过去两年对酒水市场的研判与试错，与十几二十年前追求价值感的消费场景不同，现在的消费者会更加追求性价比。

据郑俊杰反映：“在如今这样一个价格透明的时代，我们会发现传统酒水依然存在着餐饮渠道和非餐饮渠道的价差，同一款产品甚至出现了3到4倍的价差，使得我国消费者对于酒水行业始终存有一定误解。从消费习惯来看，除了价格本身较低的酒类产品（啤酒和低度果酒），消费者会选择在餐厅消费，针对白酒和红酒，则更愿意计划性地购买，先提前买好再带去餐厅消费，使得餐馆老板实际上也并没有赚到钱。”

今年，奥兰中国会通过像酒小二这类即时零售平台进行产品销售。同时，会围绕餐饮一条街或大型餐饮集团布局即时零售的前置仓，测试店中店模型。消费者可以通过扫描餐馆内的二维码，直接登陆即时零售平台买酒，奥兰中国与店老板进行分润。

糖酒会期间，奥兰中国与成都多家餐饮企业进行了沟通，预计会在4~5月份密集上线十几家店中店模型，由消费者能够在享用佳肴的同时，喝到奥兰小红帽。

郑俊杰表示：“我还是愿意相信，葡萄酒的未来，会削弱传统的高姿态仪式感，能给到餐饮老板更大台阶，有理由引进更多品类的经营方式，以增加我们店老板的收入，实现共赢。”

场景新生，持续为消费者提供情绪价值

产品与消费者的链接需要过程。传统品牌习惯“以始为终”的状态来设计消费者沟通模式，希望通过产品达到某种消费等级和生活水平。

传统认知中，进口红酒往往出现在一些高大上的正餐场景中，home时代到来，奥兰小红帽走入寻常百姓家，以“倾听者”的姿态，搭建出after work或是after party的休闲饮用场景，不断观察消费者的想法和行动，发现好内容。

郑俊杰认为：“随着home时代到来，35岁以下的年轻一代会更需要品牌提供的情绪价值，而非名牌带来的价值光环，他们不再需要通过高逼格场景来彰显生活品质，而是把小日子过舒适，找到更适合自己的生活方式。”

前端消费市场的下滑，并没有影响人们对生活的热爱。小红书、微博和抖音等社交平台依旧火热，不断推陈出新各种社交场景，给各类消费品提供了营销灵感。

奥兰小红帽作为一款百元价位的潮流葡萄酒，也在不断为年轻化客群带来新体验场景+新饮用方式，比如说冬日露营季+热红酒，夏日音乐节+桑格利亚。

体验场景和饮用方式的“新生”，让奥兰小红帽能够带给年轻消费者更轻松的葡萄酒体验，调动饮用人的情绪需求。

区别于传统葡萄酒在餐桌上头顶主角光环的高姿态，奥兰小红帽把聚光灯交给每位饮用场景中的消费者，让用户成为品牌的主角，可能是个人独饮，可能是一群朋友狂欢，轻松的状态使人释放真我，更愉悦，也更真实。

饮奥兰小红帽，把情绪表达，成为用户情绪承载的容器。

面对未来，郑俊杰以企业创始人的温情与信心告诉消费者：“以传统观念看，我们与用户的链接看上去较弱，没有价值光环的压力，但大家每每需要情绪释放的时候，会想到奥兰小红帽。在城市的便利店，在即时零售渠道和餐馆，能更容易地看见奥兰小红帽，喝到小红帽。这就是我们的价值。”