老博山的“新”市场（大集）

来源 心语拉呱

作者 王乃玺

上世纪五十年代初，博山建起了头一个市场——新市场，地址为原淄博卫校门口至新建三路以东的空闲地。当时新建三路边是一段很高的墻，开出两个豁口，各修了一条土坡路可以上下，还有南门以东靠李家胡同那里的高墙上也扒了个豁口，有条土路可以行走。

上去李家胡同的那片地是粮食市。因为尚未进行统购统销，粮食可以自由买卖。那些粮食，有的是农民自己种的，有的是商贩贩运来的。小麦、棒槌、蜀黍、小米、大豆，各种粮食都有。我们家住南关街，吃的高价粮多是从这个市场购买的。

记得那时的人卖粮不是用秤称，而是用斗和升量。因为那时没有磅秤，很少盘秤，所以称量都是用斗和升。解放前后，市场或商家使用的盘秤都是十六两一斤的，收付结算很麻烦，后经国家度量衡管理部门统一将十六两进位改为十两为一斤，方便了买卖双方，解决了这一麻烦的难题。

那时卖油用的是油葫芦，卖散装酒用的是酒提子，卖酱油醋也是用提子。当时有句话叫“紧打酒，慢打油”，这样分量才足。这个粮食市无论是否大集，都有人买卖粮食，附近的居民平时也到这里买粮食。大集时，来卖粮食的多了，也吸引了更多的百姓前来买粮食。那时卖粮食叫“粜”，买粮食“籴”。

从粮市往东，是几家卖小吃的摊点。记得高家胡同有一家姓穆的油饼铺，专门卖锅饼和油饼，也卖二油饼。锅饼分为炝面饼和枣饼。我买过他们家的二油饼，很好吃，不知是加了什么材料做的，既软和又有滋味。后来市场没有了，我再也没有吃过那么好吃的二油饼。

新市场上还有一家有名的小吃点，就是王大姑粥铺。那时的王大姑四十有几，还未成家。她做的粘煮（即粥）黏糊好喝，再撒上煮好的黄豆，泡上油条，真是那个香啊。在市场摆摊的或赶集的络绎不绝慕名来喝粥，王大姑的粥铺生意特兴隆。

新市场北边是估衣市，那里有很多卖旧衣服的，大的、小的、棉的、单的都有。当年的估衣市很受群众欢迎，因为那个年代家境困难的人家挺多，很多人家里劳力少，收入少，孩子多，生活困难，能吃上饭就不错了。

当时有句话叫“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，一件衣服，大的孩子穿了小的孩子穿，衣服上有补丁是常有的事，还有的补丁摞补丁。有了估衣市，可以花很少的钱，买上件合适的二手衣服，挺好！平时很多人到估衣市逛逛，看看有没有合适的服装。到大集时，估衣市更是人满为患。

除了粮市、估衣市，市场上也有卖布和日用杂品的。记得有个名叫孙伯阳的卖布摊子，他的生意特别红火，慕名前来买布的妇女很多。他的卖布之道是：你来买他的布，他根据你买的数量，扯上布算好账，再免费赠给你一个包袱的布，让你把买的布包上拿走。

就是用这一招，吸引了无数的顾客，一传十，十传百，博山城无人不知“孙伯阳卖布送包袱”。后来孙伯阳开了大的布店，笑脸迎客，和气生财，“卖布送包袱”成了他的老传统，所以他的布店长盛不衰，直到公私合营，孙伯阳和他的店员们合营到了纺织品公司。

新市场是一个很有特色的市场，它不仅有粮食市、估衣市、日用杂品及小吃市，逢三、八大集，在新建二路南门以东、新建三路都摆满了卖蔬菜、卖日用杂品的摊子。更为吸引人的是，新市场上有个地段里有说书的、唱戏的、打拳卖艺的，还有拉洋片、玩魔术、大变活人的，玩意应有尽有。

我那时在考院小学（当时叫淄博市第一小学）念书。小孩子贪玩，我更是好玩。我们家住南关街上，离新市场很近。每天上学，我背着书包走李家胡同、粮食市场，到市场上转一圈再去上学。有时下了课，就溜出校门到市场的说书棚听一会儿说书。因为学校就在市场对面，往往在听说书时，听到学校的上课铃响了，跑回学校，也耽误不了上课。

当时市场上有好几个说书棚，上边有遮风挡雨的棚顶，四面有柱子苇席围着，里面放一张桌子一把椅子，说书先生坐在椅子上，有几条木凳供听书人坐，说的书目有大八义，小八义，七俠五义等等，大侠们飞檐走壁、劫富济贫，故事甚为感人。说书人虽然手里拿着书本，但不是念书，书上的故事早已装在他的心里，他讲起来有声有色，听说书的就好像是亲临其境一般。

当书说到最紧张最关键的时候，说书人突然停住，手拿起惊堂木，说一句“要知后事如何，且听下回分解”，然后啪的一声一拍惊堂木，便开始收钱。

那时候，大集时听说书的人很多，主要是大人，也有些孩子。我是最喜欢听说书的，在课间休息时常跑到书棚听上一段，赶上收钱时我就赶紧跑出来，回到学校。那时听说书不用买票，就是随便给点钱就行，三分五分毛儿八分都行。待说书人收了一遍钱后，便坐下喝上口水，接着往下说。

市场上还有变戏法的，记忆最深的是看过一次大变活人，人头搬家，演员头部和身体分离，还能含着烟吞云吐雾，甚是吓人。虽然明知是假的，但演的逼真，前去观看的人不少。

新市场南边的戏园子，先是用苇席围起来，里面放些凳子，有人把门买票入场。后来建起了庆胜戏园，一切都正规了，有卖票的窗口，有专人收票，有票才准许进去看戏。

庆胜戏园建成后，鲜樱桃的戏班子经常在这里唱戏。“鲜樱桃”是邓洪山先生的艺名，他的戏班子叫五音剧社。邓先生个头不高，瘦瘦的，言谈举止酷似女人做派，穿上戏服化上妆，活生生的像一位优雅美丽的女性。他的搭档明洪钧先生专演小生，两人配合默契，是五音戏的主角。鲜樱桃把儿子培养起来，取艺名“红樱桃”，常随父亲登台演出。

五音剧社在淄博市及周边地区演出非常轰动，他们编演的戏贴近生活，很受百姓的欢迎，主要剧目有：《王二小赶脚》、《王定保借当》、《墙头记》、《王林休妻》等。“王二小赶脚”曾进京演出，受到专家们的高度赞扬。

很多群众对《王二小赶脚》中的二姑娘耳熟能详，故事说的是二姑娘回娘家，雇了个赶小驴的男孩叫王二小，他俩一路走一路嬉戏打闹，且演王二小的是个丑角，头顶上绑着三个小辫子，手里拿一根鞭子，十分滑稽。记得有句经典台词，二姑娘说她走娘家，她丈夫给了她“这么粗这么长”，用手比划着，王二小忙问是什么？二姑娘不慌不忙的说“二百钱啊”。因为那时候花的是银元和制钱，二百元制钱卷起来又粗又长，所以演到此处，观众无不欢声笑语。

记得庆胜戏园门口有摆干果的小摊，卖些黑瓜子、炒葵花籽、炒花生还有香烟等，看戏的或赶集的人常来买上一点。商家用旧报纸卷上个筒子装食物，供买者边看戏边吃或边走边吃，十分方便。

我常去庆胜戏园看蹭戏。所谓看蹭戏，就是这一场戏的最后，还有十几分钟就要演完时，剧场大门打开，检票的人走了，外面的人可以自由的进去看一会儿戏了。有时，我放了学背着书包到市场逛逛，若碰上剧场大门开，无人管了，就赶紧进去看一会儿，然后再回家吃饭。

直到上世纪六十年代那场动乱，大破四旧，各种剧团受到冲击，博山庆胜剧场、人民剧场遭到了破坏，很多戏装、戏箱被销毁了，各种文艺演出都停止了，只允许唱革命样板戏，剧团关闭，人员流失。

城里三、八大集，从古到今一直延续。新市场的地面有限，逢博山大集时，摊子一直摆到新建二路东到南门处和新建三路路口，还有东关的王家林，摆的满满的。有卖肉鱼的，鸡蛋的、猪头下货的、卖菜卖水果的，还有日用杂品的。

春节前的腊月十八、腊月二十三，大集上当地的、外地的人来赶集置办年货，人头涌动，热闹非凡。过了腊月二十三，天天都是集。每到这个时候，卖货的商人一般都趁机涨价，过去有“凉水也要涨三分”之说，就是再贵老百姓也要买，因为过年是一家人团聚的日子，在外面干活的、上学的家人要回家过年，买下生活必需品是必不可少的。

平时大集上没有卖火鞭的，到了腊月十八以后，南门一带卖火鞭的市场热闹了起来。卖火鞭的货主多是从北边惠民一带拉着大箱子板车赶来。这些火鞭都是个人制作的，那个时代火鞭可以随便买卖。

火鞭的种类很多，大多是白皮火鞭，里面装有炸药，放起来响声大，很受孩子们喜爱。有成盘的雷爆仗，有二百头、五百头、一千头的，还有成包的两响的。小火鞭适合小孩子们燃放，因为没有危险，所以大人会买上几包哄孩子。

还有一种叫拉爆仗，中间是小爆仗，两边有线拴着，两手一拉就响。滴滴金成把的卖，晚上孩子们手拿着滴滴金，在自己的院子里转着圈子燃放，甚是好看。两响只有大人敢放，因燃放时，得一只手拿鞭，一只手用点燃的香点着，瞬间下边的响了，同时把上边的顶到天上也响了，很有意思。

我小时候，大人也给我买几包小火鞭，再买上几把滴滴金。大了以后，过年时我也买点大的火鞭放放，因为放放火鞭才有过年的滋味。

火鞭市上，卖鞭的站在自己的板车上，不仅叫卖，还把爆仗挂在一根竹竿上，点燃后转着放，以吸引顾客购买。

有的孩子等摊主放完，赶紧过去在地上找没响的火鞭。因为大多没响的鞭的信子已没了，拿回家去后，可以把鞭掰开，露出火药，用香头一点，鞭就呲呲的着了，晚上也挺好看的。

记得有一年赶年集时，卖鞭的站在板车上，燃放火鞭招揽顾客时，他放的鞭带着火泚到邻近的火鞭摊上，导引爆了那个摊子上的火鞭，顿时响声大作，幸好人躲得及时，没被伤着，但一车的火鞭付之一炬，赔了老本。

赶年集买火鞭的，不仅有普通百姓，还有些字号商家，他们都是成盘的买下火鞭，准备正月十五扮玩的走到他们商铺门前时，有专人放上一串。不仅是给扮玩的助兴，也有招揽顾客之意。

那时，来赶集卖货的大多用担子挑着。重的货物，如粮食等，是用小驴车拉着。卖大白菜的是用小车推着，把白菜装在席编篓子里。卖白菜时，把帮叶摘下来，放在一边。记得我的母亲曾多次到集上捡白菜帮叶，拿回家去放上豆面做成小豆腐，锅里放上点油，用葱花炝锅，炒小豆腐吃，真香。

我们家指望我父亲在外工作寄来的那点生活费，很是困难。我家有奶奶、母亲还有两个很小的弟妹。市场逐渐繁荣起来，赶集的人多了，有的要吃饭、喝水。我们家离新市场又近，母亲在家炒了高粱熬上汤，用一个黑陶罐子提着，再拿上几个碗，提到集上去卖。我母亲是小脚，平时走路都难，再提着一罐子饭汤去集上，困难可想而知。但为了能换几个钱，贴补上家用，也很知足了。

当时王家林的坟头还在，还长了些小树。我家养着蚕，需要桑叶喂它。记得林里有棵桑树，我常去采叶子，拿回家去喂蚕。

我1953年小学毕业前，也帮着母亲养家，因为我是家里的老大，弟弟妹妹都小，责无旁贷。在星期天和假期时，我卖过冰棍，还卖过香烟。我曾在南门处摆过小烟摊，赶集叫卖。背着冰棍箱子，到集上或沿街叫卖。当时冰棍是茂森制作的，就在原新建一路和宋家胡同路口处，每次提货都要早去排队。冰棍二分钱一支，卖得挺好，一天能挣块儿八毛的。阴天刮风卖的慢，加上损耗，不赚不赔就不错了。

那时卖烟提货是到新建一路茂森冰棍店对面的同利商店，后来改做卖药的店铺，店名叫同利药店，是由李同圣、李同亭、孙维立三人合伙经营的。

公私合营时，这个药店和其他药店一起合并到博山药材公司，我和他们三人成了一个公司的同事。记得我卖过的香烟有大前门、红锡包、一支笔等。大前门是最好的品牌，一支笔烟最为便宜。那时能抽上一支笔，就比抽旱烟好多了。

到了六十年代中期，新市场的地址在城市改造中被淄博卫校占用了，估衣市、王家林那一片建成了博山商业机械厂。中心路扩建把城中道路连成一片，再也看不到新市场的痕迹。唯有我们念书的考院小学，一直保留到今天。

新市场已过去七十多年了，但仍有不少人和事存在记忆深处。

作者简介：王乃玺，男，85岁，老家博山南关，一辈子在博山工作生活，博山交电站退休干部。