北京
出来逛街的时候经常会看到有很多人卖寿司，而且路边的这种小吃摊位的寿司一般做的都还是比较好吃的，不仅好吃，而且价位也是比较便宜些的，所以说出来逛街的时候一定不要错过街头的美食，那就是寿司这种手卷寿司的口味也比较多，我们一次性其实是可以多买一些的，那么如果买多了应该怎么保存呢，寿司吃不完怎么保存比较好。
一、寿司吃不完怎么保存
寿司吃不完，一般都是放在冰箱里面冷藏保存的，下次吃的时候就直接带着盒子放在微波炉里面加热一分钟就可以了，不需要加热太长时间的。如果不怕凉的，我们直接吃也是可以的，特别是夏天天气比较热，所以这种时候我们一般都不需要再加热了，我们只需要把寿司保存比较好就可以了。寿司保存的好了，表面就会比较湿润，这样口感吃起来就跟刚买回来的一样是可以直接吃的，从冰箱里面直接拿出来就能吃。
二、寿司怕干吗
寿司是比较怕风干的，见风之后寿司就会变得特别干，这样吃起来口感就不好吃了，而且里面的大米会变得特别硬，甚至是在吃的时候就已经咬不动了，可以说寿司是非常怕干的，所以要把寿司保持在比较新鲜的状态才比较好，我们把寿司买回来之后直接放在他的那种塑料包装盒里面，然后外面再放一个塑料袋，把口子封紧就可以了，这样放在冰箱里面可以保存两到三天的时间。可以保存的时间还是比较久的，如果是夏天的时候不要放太长时间，尽量不要超过三天会比较好，如果是冬天的时候，放了一个星期也是可以的。
寿司的保存方式还是比较简单的一般我们需要注意的最重要的一点就是寿司保存的时候要注意他，大米的水分保持，也就是不能让它变得比较干，所以我们可以把寿司放在塑料袋子里面，然后把口子封紧就可以了，或者是直接把寿司放在保鲜盒里面密封保存，然后再放在冰箱里面冷藏就行了，这两种保存方式都是比较好的。
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