@梧州人，不要碰！不要吃！紧急提醒！

阳春三月

不只是踏春出游的好时节

也是各种野菜“豪横”上市的季节

广西人喜欢的

蕨菜、折耳根、香椿、薄荷等野菜

都到了生长旺盛的时候

最近在社交平台上

不少网友都晒出挖野菜的分享图

表示自己要大饱口福了

但值得注意的是

野菜千万不要随便挖、随便吃！

因为很可能辨认不准

吃到剧毒植物！

一起看看这些案例

/ 采摘污水口处野菜

导致食物中毒 /

湖北省宜昌市，刘大叔发现江滩一污水口的草丛中生长了很多野藜蒿，便采了一大袋子带回家，午饭时清洗后凉拌吃光。

当日14时许，刘大叔开始腹痛、拉肚子，有明显的脱水症状，家人忙将其送往医院。经检查，医生诊断其为食物中毒，病因与吃野菜有关。好在就医及时，对症治疗后，已无大碍。

/ 误食剧毒“石龙芮”险致命 /

湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”，中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多，饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。

后经当地疾控部门确认，赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮，长得很像水芹菜，含剧毒。误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者会在10余小时内死亡。

有毒的石龙芮叶片为掌状分裂，水芹菜叶片呈羽状分裂、枝茎更长；石龙芮开黄花，水芹菜则开白花。

/ 多人误食有毒野花 /

2023年3-5月，云南有多名市民因误食有毒野花而被紧急送医。据云南大学附属医院医生介绍，在三四月份，医院收治的食物中毒的患者中，大白花中毒的占了首位。

“白花”又叫玉荷花，也叫山荷花，花中含蛋白质、胡萝卜素等，有化痰、止咳、降血脂、血压等功能，常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃，却是带有毒素的，白杜鹃也可以叫作大白花杜鹃，又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒。

/ 中毒！

错把断肠草花当金银花煲汤 /

广东韶关一对夫妇，误把断肠草当金银花采回家煲汤，结果两人全身发黑，陷入深度昏迷，双双入了ICU。

断肠草，广泛分布于中国南方及东南亚地区。它全身有毒，尤其根、叶毒性最大，服食过量会对人体产生极大损害，甚至导致死亡。因花其形状与金银花近似，其根与五指毛桃相似，误食的情况时有发生。

/ 重要提醒

这些野菜有毒不要随意采食！/

重要提醒！

路边的野菜、野果野花

不可随意采食

千万不要采摘

或购买不明植物煲汤

这些有毒植物注意辨别

· 毒芹 ·

茎上有沟，下有暗红斑点，开白色小花，整棵散发臭味，其有毒成分是毒芹素，全株均有毒，其中根茎最毒，儿童误服10g可致死，对哺乳动物有较强的毒力，国内外常有关于动物食用毒芹中毒的报告。

×毒芹 ×

水芹

· 曼陀罗 ·

别名大喇叭花，植株较高，约0.5-1.5米，全株均有毒，种子毒性最大。毒性物质为莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等。食用和外敷曼陀罗叶均能引起全身性中毒，一般在食用30分钟后出现症状，多为急性突然发病。

×曼陀罗 ×

· 滴水观音 ·

滴水观音，又名海芋，是天南星科海芋属的大型常绿草本植物。海芋茎和叶内的汁液有毒，含草酸钙、氢氰酸及生物碱。误食会引致舌头麻木、肿大及中枢神经中毒，皮外接触会引致痕痒、麻木及发疹。

×海芋 ×

芋头

除此之外

还有这些“野菜”也有毒

千万别碰

除了一些容易认错的有毒植物外

春季潮湿

食物也容易发霉变质

发霉的食物千万不要吃

· “红心”或“黑心”的甘蔗 ·

“清明蔗，毒过蛇”。如果不小心吃到了霉变的甘蔗，是会中毒的。一般甘蔗发霉会变色为“红心”或“黑心”。

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。

短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。

与此同时，质软、变色、酒味、长毛的甘蔗都不建议吃。

看来大饱口福之前

还需要擦亮眼睛

总而言之

野花、野菜、野生菌、野果等

别乱采摘、更别乱吃

安全第一啦~

✍️内容来源 / 央视财经、湖北日报、人民日报、南宁疾控