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伊利诺伊州，内珀维尔，3月11日（路透社）——尽管与邻国俄罗斯进行了两年多的战争，但乌克兰，特别是在过去几个月里，谷物出口量远超任何人预期。这种情况，再加上俄罗斯连续两年的小麦丰收，导致过去两个季节黑海谷物出口量远远超过最初预测的数值，形成了巨大的盈余，这些盈余足以轻松替代其他主要供应国的整个出口计划。
尽管美国今年的粮食供应量有所增长，但乌克兰最近的成功对传统粮食出口国如美国造成了限制。美国农业部周五连续第五个月上调乌克兰2023-24年度的小麦出口量，玉米出口量也连续第二个月上升。根据估计历史，出口量的增加与好于预期的出口表现有关，而不是因为产量增加。
自去年8月俄罗斯在7月退出原有倡议以来，乌克兰成功运营了自己的黑海运输走廊，尽管此后俄罗斯对乌克兰港口基础设施进行了大量袭击。基辅报告称，2月份所有商品的出口量均创下纪录。不断增长但成比例的目标自8月以来，美国农业部对乌克兰玉米和小麦的2023-24年度出口总预估量上涨了35%（1050万吨），尽管产量仅增加了9%（440万吨）。这是基于出口量相对于产量恢复到接近正常水平的预测，表明乌克兰的出口系统在一定程度上已经重新调整。
乌克兰生产的粮食远超过其国内消费量，因此大部分粮食都用于出口，这对该国来说是一笔巨大的收入。在战争爆发前的五个销售年度中，乌克兰平均每年出口其玉米产量的79%和小麦产量的67%。
在战争破坏的第一年（2021-22年），这些出口比例远低于正常水平，然后在2022-23年，随着出口量的增加但作物产量的大幅减少，这些比例又远远超过了典型水平。美国农业部对2023-24年度玉米和小麦的预估表明，其出口与产量的比例分别为83%和68%，尽管在过去几个月内，这些比例曾被定为低至68%和49%。
在最近的两个销售年度中，主要的黑海粮食出口量预计将比最初的预估高出5300万吨（20.25亿蒲式耳）。这些日子以来，这相当于美国这个曾经的主要小麦供应国超过2.5年的小麦出口量。这一综合数字是通过将美国农业部对乌克兰玉米和小麦以及俄罗斯小麦在2022-23和2023-24两个年度的出口初步预测与最新公布的数字进行比较得出的。对生产进行同样的比较显示，这两个销售年度的最初预测比实际低了4400万吨（16.5亿蒲式耳）。2023年美国整个小麦收获量为4930万吨。三分之一的出口盈余来自乌克兰2022-23年度的玉米出口，这一数字是最初预估的三倍。乌克兰的产量超出预期对此有所帮助，因为最近两个玉米和小麦作物的总产量比最初预测的要高出近2200万吨。尽管乌克兰的粮食出口潜力被低估的幅度更大，约为3900万吨。而俄罗斯的情况则正好相反，最近两个小麦作物的总产量比最初预测的要高出2200万吨，但出口量仅增加了1400万吨。与俄罗斯相比，粮食和其他农业出口对乌克兰经济的重要性要大得多，因此基辅急于保持关键深海港口的运营。按价值计算，玉米、小麦和食用油占乌克兰2022年全年总出口的近32%。加上大麦、葵花籽、大豆和油菜籽，这一比例升至41%，高于2021年的31%。
对于俄罗斯来说，这些商品包括该国最大的非化学类农业出口，在2021年和2022年占其总出口价值的2%至4%。
卡伦·布劳恩是路透社的市场分析师。上述观点仅代表她个人的看法。
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