龙胜，广西人自己的山城

自小在桂林北部的山区长大，对龙胜县这一代的风土情深切切。

每年三月三（上巳节），大街上都有集市。红瑶妇女们身着红黑相间的百褶裙在街上穿梭，那是她们花上整年时间手织土布制成的衣裙；晃眼而夸张的银耳环几乎有半斤重，把耳垂拉得修长，让儿时的我极担心难以承重。还有，头包花巾身着白衣黑阔裤的壮族老乡，担着两竹笼的鸡鸭，用口音浓重的壮族话招呼赶集的人们。

山歌也是要唱的。有时候不知从哪里传出来几句土土的壮歌、侗歌，拉得长长的调子，仿如深山田埂上犁田时传来的吆喝，晃得日头都要落下高山去……

印象最深，是那一片藏在深山中层叠的梯田，那么奇特而壮阔的田埂在山上蔓延，几个红瑶妇女和阿爷在田间地头插秧说着闲话，随记忆的镜头拉远，变成乡间的一张张水彩画——金黄田野、竹楼木屋、织机摇晃、唢呐声声……渲染出乡土中国的质朴底色。

从桂林市区北行80多公里，尚未进入龙胜各族自治县县城，先途经龙脊梯田所在地和平乡。龙脊梯田便位于这一带南岭山地的龙脊镇。横亘南岭的龙脊山脉，远望过去如龙的脊背一般，龙脊因而得名。

上山的公路迂回盘旋，行至五六百米高时，山脊中层叠的田埂，在眼前逐渐铺开。越往上走，越能感受到梯田磅礴的气势。山中水汽缭绕，梯田在若隐若现的雾霭间犹如登入云端的天梯。

天光明亮，可清晰看到四周连绵起伏的山头，被充满线条韵律的田埂包裹，田间几位身着红衣的瑶族阿嫂在插秧，在水影中，展开出一幅诗意的田园画卷。

过去有“无山不瑶，无林不苗，无垌不侗，无水不壮”的说法。秦汉时期，瑶族人就从邻省湖南迁徙来到桑江（龙胜古称）一带。由于身着红衣，被称为红瑶。明朝时期，广西南丹庆远府（今广西河池市南丹县一带）的壮族人也迁徙来此，壮族和瑶族人民共同在这里开荒筑田，繁衍生息。

如今，龙脊山上规模宏大的景观群，便是由瑶族人创造的金坑梯田和壮族人建设的平安壮寨梯田以及龙脊古壮寨梯田共同组成。小学时，有位瑶族同学家在龙脊村寨，去她家需爬几个小时的山坡，而如今交通发达，汽车与缆车皆可前往。

平安寨梯在“龙脊”中部，这里散布大小梯田1万多块，著名的“七星伴月”就在此处；“七星”即7处梯田山头的顶端，每当梯田灌水后，从山头俯视，犹如银光闪耀的七颗繁星镶嵌在大地之上。

金坑梯田是龙脊梯田中景观较集中的区域，位于龙脊梯田东部，缆车可达著名的“金佛顶”。金佛顶视野广阔，从不同角度可见层层叠叠的梯田形成“雄鹰展翅”“凤凰回头”等景观。如果你刚好赶上雨后天晴，还可能观赏到“金线串葫芦”——太阳光照射之下，彩虹连接起一块块梯田，远望去就像丝丝金线串起葫芦；当地人传说，看到“金线串葫芦”的人会有好运。

龙脊古壮寨的历史有430多年，紧邻平安寨梯田，可从“龙脊壮族生态博物馆”了解当地文化的发源。从观景台远眺，梯田蜿蜒在青山间，古寨的木屋炊烟袅袅，与耕犁的农人塑造出田园牧歌。

龙脊山的良田美景外，更有烂漫的民族风情。踏过古老的青石阶，路过一座座咿呀作响的木楼，一路上热情质朴的瑶族大娘、壮族阿叔声声招呼，“阿妹，走累了进屋里喝杯茶歇一歇吧！”盛情下进入黄洛瑶寨的瑶族大娘家，在火塘边坐下，吃她亲手烤的腊肉和现摘的油菜花苗。

瑶寨的戏楼每天都有演出，演员们都是当地的妇女，她们身着艳丽的民族服饰，表演节庆的礼俗，“六月六晒衣节”“开耕节”……嘹亮的嗓子歌唱着：“一梳长发黑又亮，梳妆打扮为情郎；二梳长发浓又亮，夫妻恩爱情义长；三梳长发长又亮，父母恩情永不忘……”

黄洛瑶寨是龙脊镇唯一的瑶族村寨，享有“天下第一长发村”的美誉。自古以来红瑶女性就有蓄长发的习惯，寓意着长寿、富贵；她们用发酵后的淘米水洗发，60多户人家中，头发过1米的就有60多位，最长能接近2米。

龙胜的温泉堪称“华南第一泉”。温泉离县城不远，开车30多公里，从县城汽车站有温泉班车的专线，约40分钟的路程。公路蜿蜒，难能加速却正好可以留意沿途的风光。沿江而行，奔流的河面经过泗水乡一带后，变得平静、开阔。河畔茂密的修竹掩映，零星的吊脚木楼若现。

依山建屋、逐水而居是龙胜各族祖辈以来的传承。在前往龙胜温泉的路上，各民族村寨有不少精彩的故事流传；比如泗水乡白面瑶寨的红军岩景观，一块从山腰伸出来的巨石，原名龙舌岩，上刻有字：继续斗争，再寻光明；红军绝对保护瑶民。

再前行，两旁山体越来越巍峨，树木也更茂密，淡淡的硫磺味飘然而出。由矮岭溪一带深达1200米的岩层涌出的温泉水近60℃，富含十多种有益微量元素，当地也是国家级森林公园，攀天的树木遮荫蔽日，鸟雀声不断，负氧离子含量高达每立方厘米9000个以上，是“肉眼可见”的天然氧吧。

每年春节前后，当地居民常常与亲友一同泡温泉，除晦开运，仿佛成为特色的仪式。听老人讲，温泉在上个世纪80年代初还只是无人管理的水塘，居民发现水温暖和，常在干活后来这里洗澡，络绎不绝后，才逐渐流传开来。

我对温泉最早的印象，是小学时随家人来泡汤，那时还仅仅是一个开放的、硫磺味刺鼻的大水池，如今，温泉池已建成多个温度不同的露天小池，错落地散布在山谷中，抬头便是崖壁和参天的树木，多了野趣。

温泉景区也为瑶族居民带来不错的收益。周边的本地人将自家木楼改造成客栈，从温泉水源处接入泉水，如果不想泡大众的开放式汤池，也可以选择预订周边的温泉酒店。在泡完汤池后喝一碗用泉水炖的土鸡汤，品尝当地特有的农家饭，也是种风情。泡完汤池后喝一碗用泉水炖的土鸡汤，品尝当地特有的农家饭，也是种风情。

龙胜县城不大，四周高山巍峨，将小城层层包裹，“开门见山”可以说是龙胜的真实写照。源自珠江水系支流的桑江河穿城而过，居民建筑便沿着河岸两边排开，逐渐向山上延展——因为山城平地少，只能逐渐凿山建屋、凿洞修路。一座山城的发展实属不易。

过去我家位于龙胜县中心最平坦的地段，印象中直至中学前都得爬坡前往。爬坡有爬坡的妙，无论爬上哪个山头，都能将小城风光尽收眼底，尤其在桑江北岸，小城的繁华与喧嚣尽显。

以桑江河畔的揽胜楼为地标，南岸是建筑向山上错落延伸的老城区，北岸则是拓展的新区，建造了许多高楼，成为县城新的天际线。尤其晚上，灯光秀定时点亮老城，滨江路一带影影绰绰，具有侗族鼓楼风格的揽胜楼与桑江公园中心的鼓楼相映成趣，爱热闹的龙胜人在夜市摊撸串、划拳、喝酒……

旧城新景中，不变的是桑江水，依旧滔滔向东流，倒影着两岸的车水马龙。

截至2022年末，龙胜县统计的常住人口为14万左右，包括苗、瑶、侗、壮、汉族，因而龙胜全称为龙胜各族自治县。其中80%的居民是苗、瑶、侗、壮少数民族，而我作为汉族人，在这里倒成了当地的“少数民族”。

民族风情的多彩在这座小县城展露无遗，在桑江河畔的农贸市场尤其凸显，一棵繁茂的古榕树成了这里的地标，一条条长桌在树下排开，摆满了山城独有而丰富的山珍美味：酸鱼、酸鸭、酸肉和酸笋都是当地少数民族美食，几个大嫂现场制作豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿售卖，操着壮话、侗话的阿叔阿婆在卖自家种的百香果、罗汉果和芋头……

逛累了，在街边找一家油茶店品尝地道的侗家美食，将茶叶煎炒煮水，泡开香脆的炒米花，再加入花生、年糕片，这种奇特的组合会瞬间让你精神抖擞。

农贸市场紧挨着桑江公园，逛完市场便可沿着步道进入，桑江河与和平河在此交汇，继续向东奔流，退休老人在中心的鼓楼旁打太极、下象棋，还有学习乐器的老年文艺团，唱着久久萦绕的歌览。

每逢节，庆，老城区的民族广场会群众举办表演活动，这时候可一饱少数民族的多彩服饰，苗、瑶、侗、壮、汉各民族身着艳丽的衣裳巡街表演，姑娘们眼眸清亮，身姿婀娜，锣鼓熏天中，侗族大歌、壮族山歌此起彼伏。

如果你作为游客受邀参加某个民族的家宴，在热情好客的主人家千万得当心，米酒灌下肚，香香甜甜像果酒，但后劲能让你走不了。

在这浓郁的民族风中，龙胜还上世纪融合了一点粤蓝月亮歌舞厅里飘出的流行歌曲、录像厅里放的都是港台口音；人们唱完壮族山歌，接着唱《再回首》《一生何求》，也是种回忆。港风。也许位于岭南地域，粤港文化侧面影响着这座小城的文化，八十年代末，蓝月亮歌舞厅里飘出的流行歌曲、录像厅里放的都是港台口音……

尤记得邓丽君一曲《小城故事》唱罢，我总觉得是在唱龙胜，“小城故事多，充满喜和乐，若是你到小城来，收获特别多。看似一幅画，听像一首歌，人生境界真善美，这里已包括……”

策划 / 悦游编辑部

作者／青山

编辑 / Wang

图片 / 青山

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